総社市の商店街通りにフラム菓子店さんがオープンしています。
こちら↓
地図ではここ↓
住所は総社市総社１丁目５−１１です。
駐車場は近くの「トモカツ駐車場」で、車のときはそちらを目指していくのがオススメです。
お店は7月20日オープンの土日のみ営業で、2組くらいが入れるこじんまりとした店内。
･マドレーヌ
･薄焼き塩サブレ
･キプフェル
･スペキュロス
･ブールドネージュ(大豆バター、米粉使用)
･サブレショコラ
･ごまサブレ
･マドレーヌ
･レモンケーキ
･焼きタルト4種類(フルーツはその時々に変更)
旬の果物をじっくり焼き込んだタルトを始め、レモンケーキやクッキーのお店です。
●吉備中央町産ブルーベリー
●川中島自桃とルビーグレープクルーツとラズベリー
●パインと高知県産小夏とココナッツ
●山形県産店内メロンとアプリコット
この日の焼きタルトは、この４種類。
コンポートにしたものを焼き上げたり、こだわりいっぱいのタルトたち。
最近「吉備中央町産ブルーベリー」が気になっていたので、看板を見たときからお会計まで一瞬でした！
甘酸っぱいブルーベリーが口の中で染み渡ってふわっとした生地の甘味ともいいバランス。
レモンケーキはシャクシャクと、ブルーベリーとは違った酸味で美味しかったです！！幸せ！
あと、Instagram見てて気づいたこだわりもいっぱい。
別で食べてみたサブレも「なんか…すごくいい」って語彙力のない感想を抱いてたんで、「高級なお塩食べてたんや」ってお得な気持ちになりました。
お菓子作りが好きな人だとテンションめっちゃ上がるかもしれません。
新商品などのチェックもSNSからぜひ。
お店から右に行くと元町筋や総社高校の方へ。
反対に行くと、「珈琲焙煎所 豆Lab.」さんや「和食たにもと」さんなどがあって総社駅の方へ。
少しゆっくりとした空気感のある商店街通りにできたこだわりいっぱいのスイーツ店でした！
ちなみにお隣は本格的なカレー店「Tirupati（ティルパティ」さんがあります。
このエリアに個性の光るお店が増えてきているので、ランチ帰りのお土産＆自分のおやつ的に寄ってみては！
基本情報
| 店名 | フラム菓子店 |
| 住所 | 総社市総社１丁目５−１１ |
| 営業時間 | 11時〜17時（土日のみ営業） |
| 駐車場 | トモカツ駐車場(Googleマップにて) |
| SNS |
◆総社関連リンク
●しゅん様 情報提供ありがとうございました。
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