駅前町にオープン予定だった「麺恋佐藤 カズキング店」さんが9月24日オープンです。
地図ではここ↓
住所は岡山市北区駅前町1丁目5-13、駅からも近い！
自転車屋「カワハラサイクル」の跡地にオープンです。
麺恋佐藤さんは札幌市に本店を構え12年、アメリカNYのマンハッタンでも6年営業されているお店。
外観は、カワハラサイクルさんの雰囲気をうまく活かしてるかんじ。
店内を見せていただきました↓
椅子には秋田木工・剣持勇さんデザイン、
壁にはNY店のハンドペイントも手掛けた「296JAPAN」さんが担当してます。
こだわりいっぱい！
「このアートは…」ってお店行った時の見どころもたくさんです。
注文はお店の入り口横の発券機で。
メニューには「みそNYエディション」っていうベジスープのみそラーメンや、トッピング、チャーハン、チャーマヨ丼などもあります。
頼んでみたのは「みそ（鶏白湯）」です！
一口食べたら、濃厚なのに後味スッキリの鶏白湯スープ！おおお、これはウマい！！
岡山天満屋の物産展や「表町とん助」にポップアップストアでも味わったことがあるんですが、岡山の店舗ではバーナーの火力がめっちゃ強くて、札幌より濃度の高い鶏白湯になってるんだとか。
トッピングには蒜山（ひるぜん）のネギ、チャーシューは岡山県産の「美星三元 豚珍甘」！
札幌味噌ラーメンを岡山の食材でアップデートしてるんですね～。
麺は札幌本店でも使われている西山製麺のプルップル麺で、スープの中にはモヤシやミンチがたっぷり。
これをすくい上げながら食べてるうちに、あっという間に完飲・・・あれ、1年前も同じことしてたかも（笑）
ごちそうさまでした！
お店から左は岡山駅方面。
右を見るとこちら。
「鉄板 燈心」さんを曲がったところにあります。
駅前町がますます賑やかになってきましたね～！
夜の営業時間も25時までなので、駅近の〆の一杯って時にもいいお店なんじゃないでしょうか～！
基本情報
| 店名 | 麺恋佐藤 カズキング店 |
| 住所 | 岡山市北区駅前町1丁目5-13 |
| 営業時間 | ランチ11:00～15:00 ディナー18:00～25:00 |
| 定休日 | 不定休（Instagramでお知らせ） |
| SNS |
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※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
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