岡山市北区中仙道に「麺酒一照庵」さんの新店舗ができる予定のようで す。
予定では、現在5月オープン予定。
5月18日追記:プレオープンに行ってきました。
「一照庵 晴天櫓」の「笠岡style 塩いりこ」(岡山市北区中仙道)【おにさんぽグルメ】
今回は岡山市北区中仙道にある「麺酒一照庵 晴天櫓」の「笠岡style 塩いりこ(800円)」です。「笠岡style」といえば、本店の人気イベント「裏一照庵」で提供されるものですが、こちらのお店ではそちらがいつでも食べられます。グランドオープンは5月25日。それまで関係者プレオープンと一般プレオープンが分かれてます。
「麺酒一照庵 晴天櫓」の「笠岡style生醤油」と「種鶏タタキ漬けめし」【おにさんぽグルメ】
今回も「麺酒一照庵 晴天櫓」の「笠岡style生醤油」と「種鶏タタキ漬けめし」です。「麺酒一照庵 晴天櫓」は、2021年5月18日プレオープンしたときに 記事 にしたところ。 オープンから少し経ちますが、やっぱり人気です。今回頼んでみた「笠岡style生醤油」は、甘めのコクがある鶏ガラスープ。
場所はここ↓(予定)
(2020年12月)
ここは以前、「麺屋 地養」があったところで、しばらくオープンテナントと なっておりました。
また「麺酒一照庵」さんといえば、中山下にお店を構えるラーメン屋さ んで「ミシュランガイド岡山2021 ミシュランプレート」を獲得したり、裏一照庵では行列の絶えないことで 話題のお店。
裏メニューラーメンに行列!「裏一照庵」開催中【中山下】
今回は岡山市北区中山下にある「麺酒 一照庵」さんの月一数日裏メニューが提供される「裏一照庵」さん。頼んでみた「牡蠣と味噌のこってり」ラーメンと「〆のミニチーズリゾット」。甘みのある味噌に、濃厚でありながら臭みのない牡蠣の風味はほんとにこれまで食べたことない感じ。
【求人】
麺酒一照庵では、事業拡大のため力を貸してくれる人を募集しています『勤務地』
岡山本店(中山下)→勤務開始はいつからでも
晴天櫓(中仙道)→5月オープンの新店舗『給与』
時給950円
月給229000円~
(各種手当て有)『時間帯』
昼夜どちらでも高、大学生・主婦・フリーター・正社員
— 麺酒 一照庵【公式】 (@issyoan) February 21, 2021
公式サイトでもスタッフ募集の求人情報がありますよ。
【株式会社いちてらす】ラーメン屋のスタッフの求人情報
株式会社いちてらすの採用サイトです。【正社員募集】岡山No1に輝いたラーメン店 店舗運営業務、調理、接客、製造色々な飲食業態も開発中の会社の求人情報を掲載しています。
お店の名前やコンセプトも公式Twitterより徐々に発表され ています。
店名は「麺酒 一照庵 晴天櫓」または、「麺酒 一照庵 晴天笠岡櫓」などこれから徐々に決まっていく模様。
メインは笠岡ラーメンで、駐車場も広い店舗なので家族連れの方向け の環境作りを整えているとの事。
藤井風さんのBGMが流れるかは今のところ発表がありませんが、あると嬉しい方も多いはず。
【北区】一照庵のBGMが藤井風さんの曲になったみたい|中山下
2021年2月8日、岡山市北区中山下にある「麺酒 一照庵」さんのBGMに藤井風 さんの曲が追加されてみたいです。 一照庵さんといえばTwitterフォロワー110万人の「坊主」さんが開催した 「岡山県でうまいラーメン屋選手権」で最優秀 に選ばれたり、 月1行われる裏メニューの日「裏一照庵」さんのときは行列必至のラーメン人
お店から左を見ると、「博多とんこつ ばり中仙道店」さんや、「中華そばかたやま中仙道店」さんがあるなどラーメン店が並ぶこの通り。
中仙道の「博多とんこつ ばり」の「清湯醤油めん」|あっさり鷹取醤油 伏市を使った季節限定メニュー
今回は中山道と岡山駅前に店 を構える「博多とんこつ ばり」の季節限定メニュー「清湯醤油めん」です。 「ばり」と言えば、その名の 通り博多とんこつラーメンのお店でおしゃれな雰囲気で、女 性も入りやすいところ。 しっかり煮込まれた濃厚な豚骨スープが美味しい人気店。
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もっと行くと県道21号線岡山児島線には、「一蘭 下中野店」も新しくできま す。
目の前には「ニシナフードバスケット 中仙道店」や右には岡山西バイパスが見えます。
【下中野】とんこつラーメンの「一蘭」が岡山にできるみたい|前ワウハウスがあったところ
ついに一蘭が岡山に! 2021年1月8日、 超人気のラーメン屋 一蘭 より岡山下中野に新しいお店がオープンす ることが発表されました。 住所は岡山県岡山市北区下中野354-102。左を見ると「いきなりステーキ 岡山下中野店」があったり、「宗忠神社」がある通りで、ちょっと西に行くと新しくできる「星乃珈琲店」のところ。
目の前には「ニシナフードバスケット 中仙道店」や右には岡山西バイパスが見えます。
駅前の岡山ラーメン通りみたいに、この辺もさらに活気づいていくか も。
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