赤磐市五日市に「極麺 狐晴(こせい)」さんというラーメン店がオープンしていました。
地図ではここ↓
住所は赤磐市五日市452-1です。
こっちに行くと「FRUIT HOUSE」さんやもっと行くと「サッポロビール・ 岡山ワイナリー」方面。
右には山陽ふれあい公園や山陽インター方面。
メニュー↓
狐晴(こせい)さんは関西や岡山の有名店で学んだ店主さんがオープンしたお店。
こちらは頼んでみた「しょうゆらーめん」です!
動物系のスープに和歌山と倉敷の醤油ベースに数種類ブレンドしたタレの「しょうゆラーメン」。
「淡麗しょうゆらーめん」は、動物と魚介のダブルスープに兵庫県の薄口醤油をブレンドしたタレを使ったものを中心に展開しています。
輝くきれいなスープ。
麺は自家製麺。
いいかんじにバランスしててあっさり醤油でした!
初日はお昼で完売だったそうで、赤磐にも新しいお店が増えてきて賑やかになってきてます。
このあたりを通ったら立ち寄ってみては!
基本情報
店名 | 極麺 狐晴 |
住所 | 赤磐市五日市452-1 |
営業時間 | (仮) 平日:10時〜15時 土、日、祝:10時〜16時 不定期で夜営業:17時〜20時(SNSにて告知) |
定休日 | 木曜日、その他 |
SNS | 公式Twitter:Instagram |
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