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【岡山市北区】大和町に干し肉の自販機できてる。炙り網焼き高架下ホルモンの前

岡山市北区大和町の「炙り網焼き高架下ホルモン」大和町店さんの前に干し肉の自販機ができていました。
ラインナップは、干し肉や牛切り落としです。
ひとはらさんの干し肉をチェックしてみると、旨味を閉じ込めるドライエイジングや肉を柔らかくするウェットエイジングなどでうまみ成分が凝縮されたお肉なんだそうですよ!

お店から左を見るとこちら。
正面に「ナカニシ珈琲」さんがあるところです。
右を見るとこちら。

目の前には今度11月に「無印良品」ができる天満屋ハピータウン岡北店があります。
手軽に津山名物の干し肉が買えるので、お酒のおつまみに買って帰るのも良さそうですね~。
大和町関連リンク
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