福岡県北九州市小倉に本社があるうどんチェーン店「資さんうどん」が岡山にやってくるそうです。
追記：フリュティエパスタ跡地にできるようです。
こちらを見てみますと、岡山市北区大元に新規オープン予定となっています。
「資さんうどん」は九州を中心に50店舗以上を出店する有名なうどんチェーン店。
九州のうどんといえば、麺が柔らかくてフニャフニャしたのが特徴。
タモリさんがよく福岡のコシがないうどんの話をしてたのでずっと気になってました！
北九州名物メニュー「かしわごぼ天うどん」も気になりますし、他にもたくさんの丼メニューがあったり、〆には「ぼたもち」！？
香川が近いので、讃岐うどんになじみがある岡山からしたら九州のうどん文化がやってくるのは楽しみですね！
何か分かれば続報すると思います。
それでは～！
●ああ 様 情報提供ありがとうございました。
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