表町に「CUCINA （クチーナ）omotemachi」さんというお店ができていました。
地図ではここ↓
住所は「岡山市北区表町1-9-4 一丁目GATE 1F」。
ここは以前「ルボアール」さんがあったところです。
店内
「クチーナ」さんのコンセプトは、和×イタリアンのコラボ「ジャパリアン」！
全国各地から取り寄せた厳選食材を飲食店経験が豊富な店長さんが腕をふるうお店。
そのためメニューはその都度変わっていくそうで、本日のおすすめをどんどん頼んでみています！
春菊の香りがアクセントに中トロがとろける～！！
それから…
グツグツ感がたまらないこちらは「天使の海老のアヒージョ」！
プリプリの身にパリパリの殻も食べられちゃうニンニクとオリーブオイルが香る一品です。
エビの旨味が溶け出した香ばしさ満点のオリーブオイルにパンを浸すとめっちゃいい！！
それからメインには魚介料理と肉料理がありまして、
肉料理・本日のおすすめは骨付きチキン！
岡山にいると結構香川の骨付き鶏のスパイシーなイメージが強かったんですが、クチーナさんの料理は炭火でじっくり焼き上げたジューシーなスタイル。
さらにレモンをじっくり焼き上げて甘みを出しているんだそうで、これも炭火で焼くからこそできる手法なんだそう。
食べてみるとお肉ジューシー！レモンの優しい酸味で、「これがジャパリアン！」ってハマっちゃいそうな美味しさでした！
お皿の底のバターソースを付けてコクを楽しむのも良し！両方楽しめるのでお好みで調整してみるのも良さそうですね～。
それからイクラ好きにはたまらない魚料理のオススメ、銀鮭のおろしイクラ。
しっとりとした脂とバランスよく引き締まった身の銀鮭はやっぱり別格で、イクラのプチプチ食感も楽しめます。
それから〆のご飯に「ぶっかけイクラおにぎり」と、
追加で頼んじゃった「シーフードのジェノベーゼ リングイーネ」でイタリアンと和食のいいところだけを存分に楽しめるおしゃれなお店でした～。
お店から左を見ると表町商店街の「キムラヤのパン 表町１丁目店」があるあたり。
右を見ると「表町１丁目交差点」の「日本銀行 岡山支店」があるあたりです。
ジャパリアンぜひ堪能してみては～。
基本情報
| 店名 | CUCINA（クチーナ） omotemachi |
| 住所 | 岡山市北区表町1-9-4 一丁目GATE 1F |
| 営業時間 | 昼 11:30~14:00 夜 17:30~22:30(L.O22:00) 土・日・祝11:30~22:30(定食は14:00まで) |
| 定休日 | 毎週月曜・第2・第4火曜日 |
| SNS | 公式Instagram |
◆表町関連リンク
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