天神町のベーカリー「メルシーライフオーガニックス」は6月23日オープン。プレオープンしてた

岡山市北区天神町で建設中のパン屋「Merci life organicss(メルシーライフオーガニックス)」さんは6月23日オープン予定のようです。

 

こんな風に外観ができていまして、おしゃれなガレージといった雰囲気。

この日、6月16日はプレオープンの日でした。

「Merci life organicss(メルシーライフオーガニックス)」さんは、「オーガニック&ラグジュアリー」をテーマに自然由来の食材や高級な食材を可能な限り使用。

有機小麦粉やフランス産発酵バター、自家製酵母など天然由来の原材料にこだわって作った誰もが安心して食べられるパンのベーカリー。

クロワッサンが特に人気なんだそうで、買ってみたのは・・・

高級バタークロワッサン(299円)」です!

「おっ!?奮発したな!」って思うじゃないですか?

違うんですよ!お昼過ぎには他全部売切れだったんです!!

さすがパン大好き岡山県。すでに人気なのは恐るべし。

フランス産AOPバターと、フランス産発酵バターを使った贅沢な一品で食べてみるとザックザク!!

ホテルパンのような濃厚なバターの風味とコクが口いっぱいに広がります。

↑断面

アーモンドクリームが入ってるんだそうで中までしっかり甘~いハイクオリティクロワッサン!

ごちそうさまでした。

↑お店の袋 なんだかアート作品みたいなクロワッサンが特徴的)

クロワッサンの他にもオーガニックな菓子パン&惣菜パンやグルテンフリー・米粉を使ったスコーンなどなどグランドオープンしたらじっくり楽しみたいものがたくさん!

 

さらにお店の2階はカフェになっているようです。

メニューは、

クロワッサンプレートランチ - 1,295円
フルーツプリンアラモード  - 995円
有機くるみとチョコのスコーン - 395円

など、1階で販売中のパンを中心としたものや、

コーヒー - 595円~
ラテ - 745円~
ティー - 595円~
ワイン - 895円~
ビール - 595円~

メニュー詳細PDF

など、優雅な時間を過ごせるラインナップでした。
東京中目黒の「CHIYA-BA」さん監修のチャイ(745円)を頼んでみました!
「おっ!?奮発したな!」って思うじゃないですか?
・・・はい。つい・・・(笑)
味は絶妙な甘みとしっかりとしたチャイの風味と繊細な香りで「こだわってるな~!」ってひしひし伝わってきました。

後楽園や岡山城エリアの散策でちょっとリッチなアフタヌーンティーを楽しみたいときにいいお店ではないでしょうか~。

地図ではここ。

岡山市北区天神町5−21。

お店はちょうど「岡山県立美術館」の裏で、

RSK本社も近く、桃太郎大通り方面にはシンフォニーホールが見えます。

お店情報
Merci life organicss(メルシーライフオーガニックス)
住所:岡山市北区天神町5−21
営業日:ベーカリー 10:00-18:00/火曜定休日
カフェ 11:00-17:00/火曜定休日
公式サイト:http://mercilifeorganics.com/
公式Instagram
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