岡山市中区四御神にある「+ Met.(たすめっと)岡山cafe&bar」さんに笠岡で人気の天然氷かき氷専門店「杜々堂」さんがコラボで来ていました。
地図ではここ。
住所は岡山市中区四御神559-1。
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「+ Met.(たすめっと)」さんはワンコインのモーニングや日本庭園の見える景色も人気のお店。
そしてこの日7月30日、コラボした杜々堂さんと言えば、名水百選の流れを汲む水で作られた天然氷のかき氷で人気のお店です。
頼んで みたのは、1番人気の生オレンジ天然氷です!
オレンジの果肉をそのまま使った贅沢な一品。
こちらはトッピングのフロマージュです。
さて、一番の特徴である天然水を使った氷はこのよ うにサラサラふわふわです。
ここだけ食べてみますと、氷菓のシャリシャリでもなく、台湾かき氷や韓国ピンス の間のような食感で、味もクセもなくまろやかでこの時点で・・・なんだかおいしい。
食べてみますと、オレンジの甘酸っぱさと自家製フレッシュシロップのほのかな甘さでウマッ!!
天然水の氷のおかげか、シロップのかけ方なのか、ムラがなく甘みがずっと続く逸品!
フロマージュは、そんな爽やかな味にまろやかな甘さをプラスし てくれます!
ごちそうさまでした!!
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