暑い…
食欲が湧かん・・・こうなったらひんやりツルっとしたものでも！と、思っていたら、「麺酒一照庵 晴天櫓」で夏の新メニュー「笠岡style 冷やし『生醤油』」が始ま
冷やし笠岡・・・なんかもこれだけでパワーワードな気がします。
登場したのがこちら！
ぱっと見でいつもの笠岡style（生醤油）っぽいです。
ただ、よく見てみると所々違
スープは昆布、イリコ、鶏のうまみが凝縮された醤油タレがキリリとしていて、後口に生姜の香味油がスッとやってくる爽快感！
笠岡ラーメンのかしわ肉もキンキンに冷えてます！（２回目）
噛めば噛むほど味がジワーッと出てくるので、夏のおつまみとしては最高な状態かと！
さらにネバネバのオクラは出汁が効いてて、ミョウガと一緒に食べると外の暑さを忘れる食べやすさ！
暑さでダメージ負ってる胃腸の声を代弁すると「あ・ありがてぇっ・・・」（→ ニコニコ大百科）です。
麺もキリリと引き締まってて美味！！
さらに一照庵さんと言えば味変を存分に楽しめるお店！
この冷やし笠岡には「ラー油」でピリリと食欲をブーストしてみたり、酢を入れてさっぱりさせてみるのもオススメなんだそうです。
【新しい冷やし鶏そば】
はじめますよー！！7/1～です
今回冷やしは『醤油味！』出汁オクラのネバネバ、ミョウガの香り
生姜オイルで突き抜ける爽快感
余ったスープは、『サバ飯』や『ハーブ飯』にかけて『冷や汁風』に(^-^)卓上のラー油でピリリと味変もお勧めです！！
是非m(_ _)m pic.twitter.com/GFqlKfbRnH
— 大野浩史 麺酒一照庵創業者 (@hiroshi30000) June 22, 2022
ご家族やご友人・または職場の人など胃腸のコンディションにばらつきがあるときでも一緒に立ち寄りやすいのではないでしょうか～。
また、選挙割もやってらっしゃるそうなので、これを
●ラーメン関連リンク
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