実際に食べに行っておい
今回は医大前商店街の
「とりそばトシゾー」の
「とりそば(800円税込)」です。
※価格は2021年10月9日時点のものです。
2019年オープンで、それ以来ずっと人気のラーメン屋さん。
見た目から濃い茶色のスープで名前からがっつり鶏ガラスープ かなぁと思ったら、絶妙なバランスで魚介のダシも感じられるバランス型 のスープ。
甘さ、すっきりさがクセになりそうで岡山ではなかなかないかんじ。
卓上の黒胡椒の相性も抜群!これははまる!!
さらに珍しいのが全粒粉のぷるぷる平麺。
まさにズルズル~って食べられるので往年の名駄菓子「らあめんババア」のイラストみたいになってたと思います。
さらにさらにしっとり系の鶏チャーシュー。
ラーメンの鶏チャーシューって笠岡ラーメンみたいな感じか、パサパサしたイメージがあったのですがこれまた珍しい。
これらを一杯にバランスよく仕上げてるってすごいなぁと思ったら それもそのはず!
「とりそばトシゾー」さんの店主さんは大阪の人気店「ラーメンモリゾー(旧 とりそばモリゾー)」で修業されたんだそう。
調べてみると「ラーメンモリゾー(旧 とりそばモリゾー)」さんは今年6月閉店。
まん延防止等重点措置を実施すべき期間延長につき、7月12日から8月22日まで、
らーめん香澄阿波座本店&中崎町店
・セイマル中華そばは11:00〜15:00のみの営業。また、全店お酒の提供や夜の部の営業は無しです。終日休業日は画像ご参照ください。よろしくお願い申し上げます。 pic.twitter.com/1Q9w6kmxN3
— らーめん香澄阿波座本店・中崎町店・セイマル中華そば (@ramen_kasumi) July 9, 2021
その味を岡山に持ってきてくれて「ありがたや、ありがたや」です。
県外からも貴重なお店になったのではないでしょうか。
メニューはこんなかんじ。
10/9(土)
営業時間
11:00〜14:00
18:00〜20:30限定 残り28食
「魚介鶏白湯」麺:細麺か中太選択
味:醤油か塩選択
食券確認時にお好みをお申し付け下さい。※超特盛り
昨日完食者3名🤗
従業員も、運ぶ時
重さと量にビックリ👀‼️ビール🍺🙆♂️
ホルモン丼有り pic.twitter.com/7gcrWO1Zhg— とりそばトシゾー (@torisobatoshizo) October 8, 2021
さらに限定の一杯を提供しているのでSN Sも見逃せません。
地図ではここ。
住所は岡山市北区大学町3−8。
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