実際に食べに行っておい
今回は岡山市北区今にある
「小紫」の
「ラーメン（塩）（800円税込）」です。
※価格2021年9月2
OHKの「おかやまラーメン博」で上位にランクインした老舗店。
まず席につくとカップに入った「辛子高菜」が登場。
意外なおもてなしですが、食べてみると辛すぎずマイルドな味でちょうどいい！
そうこうしていると「ラーメン（塩）」が続いて登場。
中央に野菜がもりもりでチャーシューで四方を固めるスタイル。
てっぺんの黒っぽいのは肉味噌です。
スープが塩ラーメンながらとんこつベースの濁ったスープ。
ひと口いただいてみると、「うわ～！ちょうどええ！！」
塩ラーメンと言うとさっぱり系の代名詞ですが、まれに物足りな
それが小紫さんの塩ラーメンととんこつスープは絶妙なバランス
麺もこれまたスープと絡んで絶妙。
中央のボイルキャベツやもやしも、これまたスープが絡んで柔らかく上
肉味噌は甘みがあってマイルドさプラスしてくれます。
しっかり豚骨系のパンチがあって、
お昼のみの営業で、「ラーメン食べたいけど昨日食べ過ぎた」友人にスッと小粋にオススメしたいお店！
地図での場所はここ↓
住所は岡山市北区今４丁目７−１６。
お店から大きな通りに出て左を見ると宮脇書店などが見える通りを1つ入ったところ。
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2021.06.05
右を見ると大元駅方面へと続きます。
ちょうどこの「グロース３ビル」を入ったところにお店があります。
今回頼んでみたラーメンのほかに、チャーシューがお花みたいになってるチャーシューメンも人気なんだそうです。
人気店かつラーメン博で話題になっているので、お客さんが多く待ち時間があるかもしれませんが、お時間があるときにぜひどうぞ～。
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