実際に食べに行っ ておいしかったものを紹介するおにさんぽグルメ。
今回は岡山市北区弓之町に ある
「食パン専門店 岡山はハレの日」さんの
「フルーツサンド(1000円税込)」です。
(各500円)
「食パン専門店 岡山はハレの日」さんの
「フルーツサンド(1000円税込)」です。
(各500円)
※価格は2021年9月 2日時点のものです。
フルーツサンドは岡山県内のいろんなパン屋さんを中心に今までも食べてきました。
「岡山はハレの日」さんは人気の高級食 パンのお店で、そこが出すフルーツサンドは何かひと味違うんじゃな いか?と、思って行ってみました。
まずは断面。
フルーツサンドソムリエの資格があれば、第一にチェック されるであろう断面。
美しいです。
シャインマスカットもしっかり シャインしてます。
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お店ではバナナなど他のパターンもあったのでショー ウインドゥを見ているだけでも楽しかったです。
さて、早速食べてみ ましょう。
袋から出してみてすぐわかるんですが、パンがハンパなく柔ら かいです。
ちょっと引っ張るとポロポロっと。
ケーキのスポンジみたいな柔らかさ。
フルーツサンドってクリームたっぷりのものが多いですから、あんまり弾力が 強すぎると、ブチッと噛み切ったときにクリームがはみ出ちゃうことがあります。
が、もうそんな心配は皆無な柔らかさ!
さて、「味は!?」と、言う事ですが、食べてみると「あまっ!」って感じでふわっ とクリームの後に新鮮なイチゴの甘酸っぱさ。
袋の裏面を見てみるとジャージー牛のミルクを使用してい るようで濃厚。
最初食べた甘さだとショートケーキのホイップクリームみたいでした。
それがスポンジみたいな柔らかさのパンと相まって「もはやもうこれ ケーキじゃん!」
高級食パンのフルーツサンドはケーキみたいな別次元の食感に。
パンだけを食べてみるとバターや蜂蜜の甘さがほんのり。
シャインマスカットのほうも同じく柔らかいパンと濃厚なクリームに、シャキッとした食感のマスカットが合わさって甲乙つけがたい逸品。
フルーツサンドをすでに食べたことある方にも食べ比べてほしいな~!でした。
また試食用にいただいた「岡山向日葵」のパン。
パンなんですがもうモチモチで蒸しパンとか、はたまたマフィンみたい な柔らかさとほんのりといいかんじの甘さ。
パンの強豪かつ激戦区岡山県ですが、高級パンとなると味のバリエーションや深みなどが段違いに上がります。
フルーツサンドがお好きな方はぜひ試してみては~。
●フルーツサンド関連リンク
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