真庭市のヒルゼン高原センター・ジョイフルパークなどエリアにサスティナブルレストラン「トラットリア ケナル」と言うイタリアンのお店ができるようです。
メニューはサステナブルレストランの3つ星を取得した芦屋の『ボッテガブルー』大島隆司シェフが監修。
地元の食材を使った素材そのものが持つ香りや旨味を引き出すメニューが特徴のお店です。
見てるだけでお腹なりそうなピザやパスタ、蒜山ジャージー牛乳を使用したプリンやチーズケーキなど、間違いないやつだらけ。
店内もおしゃれ。
テイクアウトメニューもあるみたいですよー！
↓地図ではここ。
住所は岡山県真庭市蒜山上福田かじや515-4。
お店は蒜山インターチェンジやオートキャンプ場などにも近いとこ
また昨年オープンした「GREENable HIRUZEN – グリーナブル ヒルゼン」も近くです。
オープンは3月14日。
春の暖かくなったころの蒜山など立ち寄ってみると最高
なんだかおしゃれなお店・施設のオープンが続く真庭市。
自然があって、温泉あって観光もできるし、ご飯もおいしい・・・あれ？完璧では！？
ぜひ立ち寄ってみては～。
お店情報
トラットリア ケナル
住所：真庭市蒜山上福田かじや515-4
公式サイト：https://saint-marc-innovations.com/qenaru/
公式Instagram
（画像提供：プレスリリース）
トラットリア ケナル
住所：真庭市蒜山上福田かじや515-4
公式サイト：https://saint-marc-innovations.com/qenaru/
公式Instagram
（画像提供：プレスリリース）
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