野田屋町公園の近くに創作居酒屋「！(チック)」さんがオープンしています。
地図ではここ↓
住所が「岡山市北区野田屋町１丁目９−５ カサグランデ野田屋町 101」です。
ここは以前「オールデイ ピザ （ALLDAY PIZZA）」あったところで、看板と入り口には「！」とだけ。
それゆえ気になる方も多いのか情報提供もたくさん頂いていまして、店名やこの看板の由来はアーティストさんから来てるそう。
市内の飲食店での経験がある店長さんが独立して、オープンは8月17日です。
店内を撮らせてもらいました。
厨房をグルッと囲ったカウンター席、
それからテーブルが3席。
メニューはこのようになってまして、ほぼ毎日変わります。
お酒はビール・ハイボール・サワー・日本酒・焼酎・ワインとなっていました。
この日のオススメとしては、人気でよく出る「冷たいレバニラ」と「牛タン刺し」。
どちらも低温調理されていてしっとりジューシー！
特にレバーは少しコリッとしたかと思えば、次には口の中でとろけるフォアグラのような食感です。
ごま油とニラ醤油の風味も相性抜群で、スタミナ満点の逸品をしっかり堪能しました。超オススメ！
それからこちらはバルサミコ酢豚！
ほんのりとした甘みとまろやかな酸味のソースに肉厚豚は角煮みたいな食べ応えと柔らかさ。
この日飲んでないんですけど、これはお酒が進んじゃうやつですわ～！！
ご飯ものも欲しくなってきたので「ちりめん山椒焼きめし」。
ちりめん山椒の甘味と風味がクセになるかんじで、焼き加減もパラパラ！
一品一品にこだわりが詰まってて、気づいたらお腹も心も大満足です。
ごちそうさまでした！
お店から左にまっすぐ行くと桃太郎大通りの「Kitchen ekubo」さんがあるところです。
右を見るとこちら。
向かいにかやくめしの弁慶さんがあります。
個人的にも最近注目してる野田屋町・駅前町方面で、これまた個性が光るお店「！（チック）」さんでした。
落ち着いた空間で、ゆっくりお酒とご飯を楽しみたい時に足を運んでみては！
基本情報
| 店名 | ！(チック) |
| 住所 | 岡山市北区野田屋町１丁目９−５ カサグランデ野田屋町 101 |
| 営業時間 | 18:00〜23:00 |
| 定休日 | なし（※変更はInstagramでお知らせ） |
| SNS |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
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