実際に食べに行って
今回は「麺処 ぐり虎」さんの
限定「琥珀の鴨だしらーめん 〆の鴨茶漬け」です。
こちら2月3日から登場し
スープがこんなかんじ。
この琥珀色に鴨のダシ・・・「勝負は決まった！」ってな意味でアメリカのバスケでは「Let’s go home!」って言うらしいのですが、まさにそれ。
頂いてみると味は「まろ
鴨肉を使っているので、鴨鍋みたいなもっとワイルドな味がするかと思
おはようございます☀
昨日も沢山のお客様のご来店ありがとうございます。
本日も本店での限定ラーメン
お昼、夜の営業で提供します。
売り切れないようしっかり仕込んでいます。本店、イコットニコット店と
20:00までの営業です。(Lo.19:40)
よろしくお願いします。#岡山#グルメ#ラーメン pic.twitter.com/eCHvzQSHkU— 麺処 ぐり虎 ~グリコ~ (@mendocoroglico) February 5, 2022
有機丸大豆醤油と白醬油で鴨のクセを和らげているんだそう。
さすがなんじゃ～。
まろやかな醤油味
古代小麦と全粒粉の麺は香り高くて歯触りもあるので、上品な一杯にアクセントが加わってます。
クセの鴨肉の柔らかチャーシューや
焦げ目のついた白ネギも絶品です。
↑美味しすぎる味のせいでオレンジの写真がブレブレになってしまった！
と、いうのは嘘です。（ミスです、すいません）
こいつぁクセになる！ってスープをグビグビ飲みたくなる気持ちをグッと堪えて味わってほしいのがこちら。
〆の鴨茶漬け！
それでは行きますよ～！！
スッ・・・
器ごと行こうと思ってましたが、心が満たされていると入れ方も
気分は麿。
お腹もいいかんじに膨らんでごちそうさまでした！
本店での期間限定なのでぜひ立ち寄ってみては～。
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