実際に食べておいしかったものを紹介する「おにさんぽグルメ」。
今回は岡山市中区平井にある
「シキシマドウノカフェ」のテイクアウト新メニュー
「しぼりたてモンブラン カシスフロマージュ（1513円税込）」です。
こちらのシキシマドウノカフェさんは１月にオープンして、ずっとお客さんが絶えない人気のお店。
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特に目の前で作ってくれる「しぼりたてモンブラン」は話題になってました。
行列も多く、お店の前まで行っては断念した方も多いはず。
その「しぼりたてモンブラン」に新商品が出てました。
それが「しぼりたてモンブラン カシスフロマージュ」です。
専用のテイクアウトボックスで持って帰りました。
おしゃれ。
しぼられたモンブランはかなり細め。
じゃがりこの10分の1くらい(適当）。
以前、４月にオープンした「和栗モンブラン専門店 栗歩」さんよりも繊細な作りな雰囲気です。
よし！いざ実食！・・・の前に、ちょっと断面チェックしよ！と思ってナイフ入れてみると、
色ッ！！
なかなかな派手な紫。
普通の「しぼりたてモンブラン」はメレンゲが入っているところにカシスのムースがたっぷり。
ナイフを入れて、「サクサクっとくるかな？」と思ったら一刀両断しちゃったんでびっくりしました。
「石の呼吸」を感知し、「刀に武装色の覇気」をまとわせ、硬いものを切る「ロロノア・ゾロ」。
「メレンゲの呼吸」を感知し、「果物ナイフに覇気」をまとわせ、ムース切る「おにさんぽ」。（かっちょわるい(´·ω·`)）
話を戻して、いざ実食ッ！！
甘酸っぱいです！！
でも、栗のもたっとした甘さもあります。
あれ、この組み合わせ好きかも。
モンブランで栗の甘さが強いものは、胸焼けしがちですが、カシスの酸っぱさで良い感じのバランスです。
カシスの上はマスカルポーネ。
カシスと和栗ペーストの間を取ったまろやかさをプラスしてくれます。
これは考えましたね、敷島堂さん。
一番下はオートミールと胡麻のクッキー。
和菓子のお店なのに、モンブランで洋菓子を、今回のカシスフロマージュでさらに攻めたかんじに。
↓メニュー。
すでにノーマルしぼりたてモンブラン食べた方も、気になってるけど食べたことない方も新味試してみては～。
↓地図ではここ。
住所は岡山市中区平井５丁目８−４３。
向かいには「手打ちうどん 名玄」さん。
お店から右を見るとこんなかんじ。
県庁通りに入ると岡山城方面。
逆側はこんなかんじ。
まっすぐ行くと、江崎に「肉のサトウ商店」が新しくできてます。
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