大々池近くの西国街道沿いに「蕎麦 じきさい」さんという手打ち蕎麦のお店ができています。
地図ではここ↓
住所は備前市伊部2343-1です。
お店から左を見ると西国街道の吉井川方面です。
右を見ると伊部駅、備前市美術館の方です。
蕎麦は北海道と福井県の蕎麦を使用して、それを手挽き後の手打ち。
ざる蕎麦、鴨せいろ、豚せいろ、かき揚げせいろとあります。
一品メニューもこのように。
こちらが頼んでみた「ざる蕎麦」です！
細切りのお蕎麦は、ひと口すすれば香りがふわりと広がります。
冷たく締められた麺が、つゆのほどよい甘辛さと絡み合って箸が止まらなくなる美味しさ。
ざる蕎麦食べといてなんですが、伺った日は急に気温が下がって寒かったので、蕎麦湯が本当に最高でした。
伊部にできた本格的なお蕎麦屋さん！2号線からも近いのでお昼間にここを通る方は寄ってみては。
基本情報
| 店名 | 蕎麦 じきさい |
| 住所 | 備前市伊部2343-1 |
| 営業時間 | 土日月 11:00-14:00 L.O.13:30 |
| SNS | 公式Instagram |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
●あさみん様 情報提供ありがとうございました。
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