【倉敷市】水島につくってた「豚骨ラーメン博多の夏二郎」がオープンしてる

水島の繁華街に作っていた「深夜のちょい呑み＆豚骨ラーメン博多の夏二郎」さんがオープンしています。

こちら↓

地図ではここ↓

住所は倉敷市水島東栄町３−１７です。

ご覧のとおり、繁華街のど真ん中！

11月28日オープンしたこちらのお店は行列のできる二郎系「あしたの夏二郎」さんの系列店です。

今のところ金曜・土曜のみ営業。

メニューはこちら。

豚骨ラーメンにおつまみ、ご飯に一品料理と飲みもの。

名前の通り博多ラーメン、それとちょい飲みができる二郎系とはガラッとコンセプトが違うお店です。

こちら頼んでみた「博多ラーメン」です。

スープも打って変わって、あっさりサラサラ・・・でもしっかり豚骨って飲んだ後にも食べやすい感じ。

臭みはほぼ無しですね！飲みやすい！！

麺も細麺ストレートです。

硬めで頼んだんで、小麦がふわっと香ってすすり具合良し！

それに味がしみたチャーシューとキクラゲと青ネギという王道のとんこつラーメン。

なので、スルスルいけます。替玉が捗る！

紅しょうが、にんにく、すりごまを足していくとより刺激的で味に飽きが来ません。

それからお酒を飲む人が良く頼むという「牛ネギえのきのポン酢」。

酸味と牛肉の旨味、ネギとえのきのしゃきしゃき感っていうのんびり飲みたい時にぴったりな一品もありました。

まとめると、二郎とは味もコンセプトも全く違った絶品豚骨ラーメン店！ごちそうさまでしたー！

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お店は1年くらいの営業を予定しているそうです。

徐々に味も変えていく予定なんだそうで、定期的に通って味の変化を楽しんでみては。

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。

●情報提供ありがとうございました。