問屋町に熟成純生食パン専門店「本多」がプレオープンしてる。5月8・9日グランドオープン

2021年5月2日岡山市北区問屋町に「熟成純生食パン専門店 本多」さんがプレオープンしていました。

地図での場所はここ↓

住所は岡山市北区問屋町８−１０１です。

名古屋の人気店「シャルムベーカリーポンシェ」のオーナーシェフがプロデュースした姫路に本店を構えるお店で現在、神戸・大阪・三重や岐阜などに展開中。

令和元年に伊勢神宮外宮へ奉納をするなど話題の 「熟成純生食パン専門店 本多」さんが岡山初出店。

なんとか手に入れることができた「雅（みやび）」。

ナイフを入れた時点でわかるフワフワさ。

北海道産のマスカルポーネを練り込んだ食パン。

そのままでも食べられる上品な甘さときめ細かい食感でした！

熟成純生｜食パン専門店｜本多【公式HP】

熟成純生食パン専門店「本多」の公式HPです。食の匠による知識と技法から生まれた「本」物の熟成純生食パンを提供し「多」くの人に食を通して喜びを感じてもらいと考えています。

honda.junnama-shokupan.co.jp

こだわりがすごいので公式サイトやSNSを見てるだけでも楽しい。

（お店の前の看板）

5月1日と2日はプレオープンで見た目も可愛いカラフルな「ミニキューブ食パン」は行列ですぐに完売品が続出。

 

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次のチャンスはグランドオープンの5月8日からとなっています。

↓岡山の人はパン好きの方が多いみたい。

なんでパン好き？読売新聞が岡山の謎について連載してる

4月12日はパンの記念日ということもあってか、読売新聞がとある 企画を連載中。『「主食」より「菓子」派…岡山のパン』 と言うタイトルで、岡山はなぜパン好きなの かを調べて5回にわたって連載してくれるんだそう。 総務省の家計調査によると、岡山市「2018年から2020年平均」で1世帯あたりパンに使う金額が36,950円。

onisanpo.com

2021.04.12

甘い菓子パンは全国トップクラス（県庁所在市及び政令指定都市中）で食パンも消費量・額ともに20位以内。（総務省の家計調査）

立地もおしゃれな問屋町内なので、お土産にもいいんじゃないでしょうか！

場所はこの前オープンしたピザの「ＰＯＮＴＥ　ＬＩＢＲＯ」さんと韓国スイーツの「イテウォン」さんの横です。

向かいには「ONSAYACOFFEE 問屋町店」さんや「KAFNA surf gallery」さんがあるあたり。

お店から右を見ると「天満屋ハピーズ 卸センター店」さんがあるあたり。

ちょうど朝活始めたかったので、まずは高級食パン「雅（みやび）」を楽しみに明日は飛び起きれる気がします。

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2021.01.20