西大寺高校や学芸館高校が近くの岡山市東区広谷に「BAKE SHOP COLZA（コルザ）」さんと言う焼き菓子のお店がオープンしていました。
地図ではここ↓
住所は岡山市東区広谷474-17です。
岡山県内のホテルでパティシエとして働かれていた店主さんがオープンしたお店。
店名の「コルザ」はフランス語で「菜の花」という意味で、店内こちら。
オープンが3月11日で、お昼過ぎにはすでに売り切れのもの多く人気な様子でした！
一部どんな商品があるのかご紹介しますと、
アメリカンチャンククッキーやスぺキュロス、
マドレーヌや、
自家製ジャムのパウンドケーキなどなど。
セットもありまして、まとめて買うこともできるようでした。
それからパッと目を引くのが、この積み上げられたクッキー缶！
なんと閉まればOKの詰め放題ルール！
「たくさん詰め込みたい！いや、でも潰れたり割れたりするのは避けたい！」
そんな絶妙なラインを来店前にイメトレしながらチャレンジしてみては！
詰め方例はお店のインスタで。→ Instagram
こちらあまり聞きなれない名前の「ポルボロン」は、スペインの郷土菓子。
口の中で溶けるホロホロの食感はこちらのお店でしか食べられないという気になるお菓子。
それから、岡山でも大人気のアイシングクッキーは贈り物の予約も可。
この近くで「アイシングクッキーのクッキー缶、実は興味あったんよなぁ」って方には待望のお店なのではないでしょうか～。
お店から左を見るとこちら。
向かいは「炭一鉄西大寺店」さんがあって、こっちに行くと西大寺グランドホテル、西大寺高校、学芸館高校方面。
右を見ると「ニシナフードバスケット 西大寺店」。
僕もフィナンシェと「ショコラカップケーキ」をリアル買い。
サクッと軽い食感に絶妙な甘さはハイクオリティ。
アイシングクッキーや詰め放題クッキー缶もあるので、子どもたちと来てみるのも楽しそうなお店のオープン情報でした！
駐車場はお店の前の2台。
オープン日は金・土・日の週末のみとなってますので、1週間頑張ったご褒美にも立ち寄ってみてください。
基本情報
| 店名 | BAKE SHOP COLZA（コルザ） |
| 場所 | 岡山市東区広谷474-17BAKE SHOP COLZA |
| 営業時間 | 金•土曜12:00〜17:00、日曜14:00〜17:00 |
| 駐車場 | お店の前に２台 |
| SNS | 公式Instagram |
◆西大寺関連リンク
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