就実高校からちょっと北に行った岡山市北区番町に「Bancho Bakery」
オープンは11月6日で地図ではここ。
住所は岡山市北区番町1-6-22。
（↑プレオープン前の様子。）
住宅街に入ったところにあるパン屋さんなんですが連日完売してて、やっと行けました！
この日行ってのは11時30分ごろ。
それでもお客さんが途切れず来ていて列もできてすごい人気ぶり。
外からは食パンが見えますが、中に入るとこんな風にいろんな種類のパンがズラリ。
それでもショーケースで少なくなってきてますね。恐るべし。
買ってみたのは人気の「あんぱん」「ブリオッシュショコラ」「アップルチョコカスタードブリオッシュ」です。
断面。
甘すぎず薄すぎずな絶妙な甘さのあんぱん。
連日カムカムエヴリバディ見てるので、いいあんこに出会えて僕は満足です。
外のパンも、ええしっとり具合！
ブリオッシュはこの写真だと硬そうに見えますが、ふっくらフワフワです。
食べてみると食感は蒸しパンみたいなかんじで、甘いけどビターな味もある高級ホテルなんかで食べるようなパンです。
さらに同じくブリオッシュなんですが、ずいぶんと見た目は違う。
中央のアップルはシャクシャクで甘酸っぱくて、チョコレートクリームが絶妙にマッチしてます。
こんな高いクオリティのパン屋さんが住宅街にスッとオープンするのは「岡
お店はちょうど県道402号線から「中村医院」「藤谷商店」のところ入ったところです。（一方通行注意）
営業日は火・水 土・日、営業時間は11時〜17時です。
駐車場はないそうなので、この点も注意。
ちなみに「ブリオッシュ」はフランス発祥の菓子パンなんだそうですよー！
そして「マリトッツォ」はイタリア。
食事の際の雑談にどうぞ。
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