実際に食べておいしかったものを紹介する「おにさんぽグルメ」。
今回行ってみたのは赤磐市高屋、「味心 逆瀬川」さんの、、、
「上・ひつまぶしセット」です！
以前、「どぜうの丸鍋」を食べに行ってみたお店です。
浜名湖産うなぎをはじめ、生産数の少ない「うなぎ坂東太郎」「うなぎ岡山桃太郎」など国産のブランド鰻を楽しめる「味心 逆瀬川」さんで、さらに希少な西粟倉村産「森のうなぎ」がこちら。
名古屋名物のひつまぶし、薬味、肝吸い、小鉢、奈良漬け、ミニ天ぷら、茶碗蒸しが付きます。
鰻の焼き方は、【江戸焼き】か【地焼き】が選べて、ひつまぶしは地焼き！
見るからにパリッと食感であろう焦げ目に、香ばしい香り～・・・
うなぎを一切れ口へと運び、ご飯と一緒に噛みしめると・・・
肉厚！！旨味！！！なのに、さっぱり！！？
こ、これが森のうなぎ！食べた後の食感が軽くて、出汁と一緒に食べても…めっちゃウマーーーーーー！！！！！！（ウマーーーウマーーーウマーーー）
テイクアウト用の「上・うな重」は浜名湖産のうなぎで、旨味やコクがドンッ！ってかんじ。
鰻ってこんなに違いがあるんですね！
ごちそうさまでした！！
地図ではここ↓
住所は「赤磐市高屋３６９−３」です。
「逆瀬川」さんでは、Instagramフォローで「天ぷら＆茶碗蒸し」が付きます。
土用の丑の日や、ちょっと特別な日にぜひ立ち寄ってみてください！
基本情報
| 店名 | 味心逆瀬川 |
| 住所 | 赤磐市高屋369-3 |
| 営業時間 | お昼11：00～，夜17：00～， |
| 定休日 | 日曜日と木曜日（夜の部）月曜日(祝日は営業) |
| 公式サイト | https://www.ajigokoro-sakasegawa.com/ |
| SNS | 公式Instagram |
◆赤磐市関連リンク
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