「石臼挽　手打ちそば　小むら」の「鴨なんばん蕎麦」｜岡山市北区蕃山町

実際に食べに行っておいしかったものを紹介するおにさんぽグルメ。

 

 

今回は岡山市北区蕃山町にある「石臼挽　手打ちそば　小むら」の「鴨なんばん蕎麦」です。

 

高級感たっぷりの見た目。

 

めっちゃ香り高いお蕎麦。

 

肉厚の京都産合鴨肉とすだちのさわやかさはベストマッチ。

 

時折、無性にあっさり系の麺類が食べたくなる「おに」。

 

 

「和食？・・・違う。うどん？・・・じゃない！そばなんよッ！！」って時が皆さんありませんか？

 

 

そんな時のとっておきとして、こちらの「小むら」さんは以前からすごく気になっていたお店。

 

 

なぜならこちらのご主人は「神戸のむら玄」さんで修行されてきたんです。

むら玄と言えば有馬温泉や芦屋にお店を構え、過去にミシュラン１つ星を獲得した有名店。

 

芦屋川 むら玄 (芦屋川/そば)

★★★☆☆3.53 ■“粋な蕎麦”を地で行く風雅一等、味もまた然り ■予算(昼):￥1,000～￥1,999

tabelog.com

 

そう！セレブ御用達のお店をルーツに持つお店が岡山にあるんです。

 

メニューはこちら↓

そば粉100%使用。通りで香り高いわけです。

 

お汁も出汁が効いて上品かつすだちですっきりとした味わい。

 

圧倒的完成度のおそば。

 

それまで荒れ狂っていた俺の食欲の邪神もこれにはにっこり。

 

とってもおいしかったです！

 

場所はここ↓

お店から出て左を見るとこんな感じ。

この道をまっすぐ行くと、１月４日オープンした「中華そば 一の富士」さんや西川沿いでは「VIBES chill cafe」があります。

 

右を見ると岡山中央中学校があります。