フィリピン料理のお店!VIBES chill cafeがオープンしてるみたい

2020年12月13日、岡山市北区野田山地にフィリピン料理のVIBES chill cafe(バイブスチルカフェ)がオープンしていました。

場所はイコットニコットから西川を越えたあたり。

場所はここ↓

もともと夏場ホイップかき氷で話題のKAEDE CAFE(カエデカフェ)さんとコラボしてスタートしているので場所も同じ所にあるようです。

 

この投稿をInstagramで見る

 

KAEDE CAFE&BAR(@kaede.cafe)がシェアした投稿

岡山にはいろんな料理がありますが、フィリピン料理って珍しい。
ただフィリピン料理はお米が主食だったり、お醤油を使っていたり、中華料理の影響受けているところもあり、日本人の口に合う料理が多いんだそう。
アドボ

フィリピンの家庭料理でチキンを醤油や砂糖ビネガーで煮込んだ料理。

トシーノ

豚肉を使った甘いベーコンや照り焼きのような料理

ビーフパレス
牛肉のシチューのような料理

ご飯や麺と一緒に食べたりするんだそう

ゴト
フィリピンの牛肉などが入ったおかゆ。

他にもいろいろあるみたい。

フィリピンと言えばセブ島など海が綺麗な観光のイメージがあったり、英語の語学留学のイメージがあります。

そういえばフィリピン料理ってなじみがあまりないですよね。

12月の週末はイコットニコットでいろいろイベントがしていますので、


人気ピアノYouTuberフォルテ君がイコットニコットに来るみたい|12月19日
2020年中12月19日、岡山駅前のイコットニコットに人気ピアノYouTuberフォルテ君のクリスマスコンサートが開催されるようです。ピアニスト× YouTube×コメディアンという新しいスタイルで活動を行うフォルテ君。学生時代にはショパン国際ピアノコンクールinアジアでソリスト賞を受賞するなど超実力派。

一緒にぜひチェックしてみては。

2021年3月1日追記:お店の外装が変わっていました。

テレビに取り上げられたときの様子も。

お店情報
VIBES chill cafe(バイブスチルカフェ)
岡山県岡山市北区野田屋町1丁目2−4
公式Twitter:公式Instagram
公式Facebook
0

コメント

タイトルとURLをコピーしました