「裏一照庵」の「生醤油牡蠣仕立て」おにさんぽグルメ

実際に食べておいしかったものを紹介する鬼散歩グルメ。

今回も人気のラーメン店「一照庵」で月一回開催される「裏一照庵」の「生醤油牡蠣仕立て」（880円税込）です。（※価格は2021年3月8日時点）

「一照庵」さんのことをこれまでも何度か取り上げてきたところ。

岡山市北区中仙道に「麺酒一照庵」さんの新店舗ができる予定のようです。予定では、現在5月オープン予定。場所はここ↓（予定）（2020年12月）ここは以前、「麺屋地養」があったところで、しばらくオープンテナントとなっておりました。また「麺酒一照庵」さんといえば、中山下にお店を構えるラーメン屋さんで「ミシュランガ

今回のメニューはこんなかんじ↓

前回、「牡蠣と味噌のこってり」を食べたので、今回は別なものにしてみましょう。

「生醤油牡蠣仕立て」、牡蠣の姿が見えんけど牡蠣がおるんよ

・・・「ホントぉ？」

さて、牡蠣を探してみましょう。

スープを見ても牡蠣が潜んでいる様子はありません。

「あれ？牡蠣おらんじゃろ？」思いながらラーメンをすすってみると、

牡蠣がおるんよ！！

スープにしっかりと刻み込まれた牡蠣の風味。

醤油スープに牡蠣のコクが出て、これまた他ではなかなか食べられない味。

【北区】一照庵のBGMが藤井風さんの曲になったみたい｜中山下

2021年2月8日、岡山市北区中山下にある「麺酒一照庵」さんのBGMに藤井風さんの曲が追加されてみたいです。一照庵さんといえばTwitterフォロワー110万人の「坊主」さんが開催した「岡山県でうまいラーメン屋選手権」で最優秀に選ばれたり、月1行われる裏メニューの日「裏一照庵」さんのときは行列必至のラーメン人

一照庵さんではちょっと前から岡山出身のミュージシャン藤井風さんの曲がBGMで流れているんです。

ちょうどお店に入った時は「旅路」でバチボコの最新曲だったことはテンション上がりました！

「旅路」のMVには里庄町や城東高校が登場していますね。

しかも、ちょうどラーメン食べてたこの日3月8日はスペースシャワーTVのスペシャアワードで藤井風さんは「BEST BREAKTHROUGH ARTIST賞」「BEST CONCEPTUAL VIDEO賞」ダブル受賞していました。

WINNERS | SPACE SHOWER MUSIC AWARDS 2021

スペースシャワーTVの視点で2020年の音楽シーンを統括し選んだ全27部門の受賞一覧を発表！

また、2021年3月10日には第３３回ミュージック・ペンクラブ音楽賞のポピュラー新人賞を受賞しています。

http://musicpenclub.com/prize/prize33.pdf

今月の裏一照庵さんは3月12日まで。

【3月スケジュール(仮)】
17と24にお休みもらう予定です

今回の裏は前半と後半でラーメンかわります
詳しくは引用をみてくださいm(_ _)m https://t.co/K8Q9wsO6Jc pic.twitter.com/kOMT0H5aBy

— 麺酒一照庵【公式】 (@issyoan) February 28, 2021