【岡山市北区】本町に開店予定の「岡山ジンギスカン結」たべてきた！7月24日グランドオープン

2023年7月24日、岡山市北区本町に「岡山ジンギスカン結」さんがオープンします。

地図ではここ↓

住所は岡山市北区本町５−１１です。

こちらの店は「岡山で美味しいジンギスカンを！」の想いで作られた田町・「ラム肉バル結」さんの２号店。

入り口にもネオンの羊↑

店内

店内には、テーブル席とカウンター席。

カジュアルな雰囲気に、

「We Love Lamb!」

「＠takumirokets」さんに依頼して完成したアートもある店内はこれだけでも一見の価値あり！

荷物はイスの中 or かごの中へ。

店内いろんなところに羊がおりまして…おや？

「押して！？」って言ってくるこの子はお店のオリジナルキャラ。

その先のトイレにも羊がいっぱい。

トイレットロールのモコモコ羊もいました。

これは席に戻ったとき、「めっちゃ羊おったw」って１ネタなるやつです。

メニュー

さて、気になるメニューはこちら。

ラム肩ロース・ラムランプにもやし・玉ねぎの「ジンギスカンセット」と、マトンヒレステーキ、ラムラン、ラムチョップの単品メニューなどなど。

それからドリンクメニューにビール・サワー・ハイボール・ジンソーダ・焼酎・日本酒・ワイン・シャンパーニュと豊富。

北海道限定炭酸飲料「リボンナポリン」や、

ハーブの自販機で話題の「Herb field」さんとコラボした「プレミアムハーブ翠ジン」もあるぞー！

「カラムーチョにんじん」と「ガリゴマ」のさっそくお酒が進む２セットを食べながら頼んでみましょう！

ドドン！

冷凍肉は使わず、鮮度にこだわった「生ラム」ともやしのジンギスカンセット＆

たっぷり野菜は「焼き野菜盛り合わせ」。

ミニトマト・万願寺どうがらし・ケール・アスパラガス・れんこん・舞茸など岡山県産の野菜たちを投入してみますと、

めっちゃカラフル！

各農家さんの説明。

焼き方はこちら。

ジンギスカンって、「もやしの上に羊肉！」ってイメージでしたけど、結さんで頼むとジンギスカン鍋が彩り豊か。

羊肉ってヘルシーですし、「お野菜もたっぷり食べたいわ」って方にもぴったりな様子になってますね～。

いいかんじに焼けてきました。

それで出来上がったジンギスカンがこちら。

食べてみると、ラム肉が焦るほど柔らかい！

クセもなくて厚みもあるので、何も知らずに食べると「これラム肉だったんじゃ！？」ってびっくりするレベル。

それから岡山県産の野菜は、羊脂の甘みがかかってサクサク食感幸せ〜〜〜！

「まだだ！まだ終わらんよ！」

続いて頼んでみたのは、牛のホルモンではなく…豚ホルモン！

催事などにも出店する北海道の新十津川の有名な「大畠精肉店」さんの豚ホルモンを使っているそうで、

牛と比べて油がしつこくなく、お酒と合わせてしっかり食べられる北海道スタイル。

それからこちらは東京・渋谷の人気店「ひつじもん @hitsujimon 」さんの特大ラムソーセージ！

肉肉しさ抜群！

１本約300gとボリュームたっぷりなので、「とにかく肉！」って気分のときぜひどうぞ～。

「まだ…食べるんじゃ？」って驚いたかもですが、〆ものの「特製焼きそば」は外せない！

岡山の冨士麺ず工房さんがこのために作った特注麺。

南部鉄器でじんわり、羊脂で焼く焼きそばってレア！

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香ばしいジンギスカンダレと、焦げ目もパリッとついてお腹いっぱい！ごちそうさまでした～！

お店から左を見ると、ビッグエコーやイコットニコットが見えるあたり。

右を見るとこちら。

食べ終わってみると『北海道・東京・岡山などいろんな「ラム肉文化」が楽しんだな～！』ってお店になっていました！

「岡山駅前で気軽にジンギスカンを！」ってお店なので、リーズナブルかつボリューム＆ヘルシーでどんな方でも来やすそう。

場所も岡山駅すぐなので、会社やご友人との集まり、デートなんかでも立ち寄ってみては～！

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。