今回見せていただいたお店は庭瀬駅など近くのアレルギーフリーのお菓子屋「otomo（オトモ）」さんです。
小麦、卵、乳など特定原材料７品を一切使用していないアレルギーのお持ちの方でも安心して食べられるお菓子を製造販売してらっしゃいます。
店内
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2023年4月12日オープンのお店で、中央のテーブルにはパティシエ歴20年以上のスタッフが作るスイーツが並びます。
米粉や豆乳を使った商品が並び、焼き加減や材料の配分で軽く食べやすいように作っているんだそうですよ！
それからひんやり冷たいブラウニーはバターや生クリームを使わず、健康的で体に優しく、ラム酒の香りが漂う人気商品。
その中で、実際にいただいてみたのは新発売「いちごバターサンド」と広島県大崎下島の希少な島レモンを使った「レモンケーキ」です！
レモンケーキは外のレモンアイシングがシャリシャリの甘酸っぱくて、めっちゃ爽快！
梅雨の季節にぴったりの味でした！
それから、新発売で人気の「いちごバターサンド」は、植物性バターを使ったあっさりとしながらコクもあるイチゴソースとの相性が抜群の一品！
「あっさり目のスイーツが好き！」って方には絶対ハマりそうな２品でした～！
お店から左を見ると、「ジャンボ お好み焼 みゆき 庭瀬店」さんや陵南小学校方面。
右を見ると、県道162号岡山倉敷線の「トマト銀行 庭瀬支店」を曲がったところです。
営業日は金曜日、土曜日となっていまして、Instagramをチェックしてから立ち寄ってみるのが無難。
完売する日もあるので、ご興味が湧いた方はお早めに～！
基本情報
| 店名 | otomo（オトモ） |
| 住所 | 岡山市北区平野９９８−７ |
| 営業時間 | 11時〜 売り切れ次第閉店 |
| 営業日 | 要Instagram確認 |
| SNS | 公式Instagram |
●庭瀬周辺関連リンク
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