【備前市】大々池ちかくに「蕎麦 じきさい」って手打ち蕎麦屋ができてる

大々池近くの西国街道沿いに「蕎麦 じきさい」さんという手打ち蕎麦のお店ができています。

地図ではここ↓

住所は備前市伊部2343-1です。

お店から左を見ると西国街道の吉井川方面です。

右を見ると伊部駅、備前市美術館の方です。

蕎麦は北海道と福井県の蕎麦を使用して、それを手挽き後の手打ち。

ざる蕎麦、鴨せいろ、豚せいろ、かき揚げせいろとあります。

一品メニューもこのように。

こちらが頼んでみた「ざる蕎麦」です！

細切りのお蕎麦は、ひと口すすれば香りがふわりと広がります。

冷たく締められた麺が、つゆのほどよい甘辛さと絡み合って箸が止まらなくなる美味しさ。

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ざる蕎麦食べといてなんですが、伺った日は急に気温が下がって寒かったので、蕎麦湯が本当に最高でした。

伊部にできた本格的なお蕎麦屋さん！2号線からも近いのでお昼間にここを通る方は寄ってみては。

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。

●あさみん様　情報提供ありがとうございました。