【岡山市東区】「手打うどん 雅」の「肉ちくうどん」（東平島）【おにさんぽグルメ】

東平島の「手打うどん 雅」さんに食べに行ってきました！

こちら↓

地図ではここ↓

住所は「岡山市東区東平島1196‐5」です。

8月8日にオープンした「手打うどん 雅」さんは、香川の白だしと関西のかえしが特徴！

おしながきはこちら。

かけ・ざる・ぶっかけ、釜たま・きつねうどん・肉うどん・肉ぶっかけ・肉ちくうどん、それに天ぷら盛り合わせやめんたいこ・温泉卵・生卵子にご飯ものが注文できます。

頼んでみたのは「肉ちくうどん」です。

見よ！この黄金出汁！と言わんばかりの色合いとお肉とちくわもいいかんじ。

出汁はあっさりしつつもキリッとしてて、すーーーっと染み入るような味わいでした。

麺は細めです。

コシのあるタイプかと思いきやモチモチのきめ細かい柔らかさで、出汁と絡まってまた良し！

それにちくわが、ほわっとなんとも言えない柔らかさです。

青森・丸石沼田商店のぼたん焼きちくわを使ってるそう。家で真似できない一杯だな〜こだわりのお店でした！

ごちそうさまでした！

お店からこちらに行くと平島小学校や「ザ・ビッグ 平島店」がある方です。

反対に行くと新幹線の高架やマルナカ平島などある方面です。

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天ぷらや炊き込みごはん、それにあったかいおうどんってこれからのシーズン余計においしいはず！

目の前通ったときのために覚えておいては。

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。

●情報提供ありがとうございました。