倉敷市川入に「らぁ麺 九菊(くぎく)」さんというお店ができるようです。
追記：オープンしました。
こちら↓
地図ではここ↓
住所は倉敷市川入７５１−２３です。
現在工事が進んでいるようです。
九菊さんは、阿知にある日本料理店「和ふ月よみ」さんのメンバーで挑む和出汁を効かせた地鶏スープ、化学調味料不使用、自家製手打ち麺の体に優しいラーメン店で9月9日オープンとのことです。
さらにInstagramを見てみると、「和ふ月よみ」さんは8月31日で閉店。
日本料理店の頃から20年程前よりスープや麺を研究していて、いつかやってみたいと思っていた新しい挑戦のようです。
お店から左を見るとこちら。
目の前は伯備線の線路が走っています。ここは以前、「洋食工房 パパの台所」があったところです。
右を見るとこちら。
イオンモール倉敷とアリオ倉敷、三井アウトレットパーク倉敷のちょうど真ん中くらいにお店ができる予定です。
今のところお昼10時～14時営業、お昼営業のお店のようです。
食べて応援したい日本料理店の始めるラーメン店！オープンしたら食べに行ってみたいですね～。
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
●ペンギン中西様 情報提供ありがとうございました。
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