下石井公園や杜の街グレース近くの柳町に「炭焼き日本料理三ツ井」さんとお店ができるようです。
こちら↓
地図ではここ↓
住所は「岡山市北区柳町１丁目１−６ 116ビル １F」です。
「What’s curry? （ワッツ カリー）」というカレー店や、その前は「〆ステーキ あくら通り店」があったところです。
そちらによると3月15日オープン！瀬戸内の食材をメインに、風味や香りを最大限引き出す炭焼きの日本料理懐石のお店とのことです。
市役所筋の方に行くと、「IPU・環太平洋大学 グローバルキャンパス」が見える柳町1丁目交差点。
反対は同じく工事が続いていた「出会いこそ宝 西崎自転車商会」さんが1月24日からプレオープンしています。
その向こうには「焼肉キムラロック 柳町」さんができたり、あくら通り沿いは新しいお店が盛りだくさん！
ぽっかり穴が空いたような外観が特徴的で、近くで工事も行われていたため「何かできてるな」と気になっていた方も多いはず。
岡山 炭焼き日本料理 三ツ井
当店は、岡山駅から徒歩にてご来訪いただける場所に2025年春に開店いたしました。瀬戸内の恵みと炭火が織りなす、豊かな四季の味覚をお楽しみください。ぜひ足をお運びいただき心静まる時間と癒しのひとときを。
www.sumiyaki-mitsui.jp
公式サイトでは、料理の様子をチェックできるので、オープン前にその雰囲気を少しだけ味わうことができます。
工事の進捗状況などもSNSで発信されているので、気になる方は定期的にチェックして、オープン日を楽しみにしてみては！
●情報提供ありがとうございました。
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