平和町に「隆 RYU」さんというラーメン屋がオープンしています。
こちら↓
地図ではここ↓
住所は「岡山市北区平和町6-11」。
2月14日からオープンしているそう。
営業時間は今のところ19:00からオープンしている夜営業のお店で、ここは以前「濃厚鶏白湯拉麺 乙」さんがありました。
外観もガラッと変わっています。
店内撮らせてもらいました↓
カウンター席がこのようになっています。
メニューがこちら↓
メインは濃厚な鶏白湯ラーメンで、それに豆乳スープのものやレモンラーメンなど。
外観は変わりましたが、以前の「濃厚鶏白湯拉麺 乙」さんのメニューを引き継いで、さらにパワーアップさせたお店なんだそうです！
こちらが頼んでみた「濃厚スープ味玉入り」！
スープはトロットロの粘度で味も濃いめ！
臭みもなくて丁寧に下処理されてるのが伝わってきて素敵でした。
ストレート麺で鶏白湯スープとの絡み具合もいい感じ！
麺を固めにすれば小麦の風味が際立ちます。
味玉のプリプリ感、きくらげの食感や玉ねぎのシャキシャキ感も良くって、
鶏チャーシューが香ばしくていいアクセントになっていました！
総じて思ったのは〆ラーメンにぴったりな味わい！
居酒屋が多い道沿いですし、ここでよく飲む方は立寄ってみては。
基本情報
| 店名 | 隆 RYU |
| 住所 | 岡山市北区平和町6-11 |
| 営業時間 | 19:00~OPEN |
| SNS | 公式Instagram |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
●情報提供ありがとうございました。
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