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ラーメン酔拳「代打は俺」の「鶏塩中華そば」【おにさんぽグルメ】

実際に食べに行っておいしかったお店を紹介する「おにさんぽグルメ」。

今回は岡山市北区今保に今度オープンする
「ラーメン酔拳 代打は俺」
「鶏塩中華そば 味玉入り(800円)」です。
(※価格は2021年4月28日時点)

 

仙台の人気店「魔界ラーメン月光」系譜のお店で「ラーメン酔拳 代打は俺」がオープン予定と言うことは以前も取り上げたところ。

お店の名前・・・キャラクター・・・仙台の名店・・・医学博士・・・情報量たっぷり。

この日、4月28日はプレオープン。

前日から楽しみ過ぎて、寝る前から行くと決めてました。
(おにさんぽは情報量過多に弱いです。)

5月5日追記:山陽新聞に取り上げられていました。

鶏の旨味が凝縮された黄金色のスープ。

親鶏チャーシューは歯ごたえがあって噛めば噛むほど味が出てくるかんじ。

鶏チャーシューと言えば岡山には笠岡ラーメンがありますが、それとは違って楽しめる味と食感。

最初の見た目から鶏塩中華そばなんで、すごいあっさりした味なのかなと思ってました。

そしたら鶏のダシや脂がしっかりきいた絶品の中華そば。

それでもくどくなくて、そのへんのバランスはさすが名店の味!って思いました。


(お店から頂いたチラシより)

今回は食べてないんですが、もう1つのメニュー「背徳の油そば」はお隣の人が注文していました。

①お酢をたっぷりかける
➁醤油ダレと鰹油に絡ませる
③卵がマヨネーズみたいになるまで混ぜる

という、店主さんの説明を聞いてるだけでよだれダラダラでした。

 

そういえば岡山でまぜそばって珍しい気もして、特に岡山市郊外で食べたいときに良さそう。

背徳の油そば」は、また食べにいくと思います。

お店の前には看板が出ていたり、以前とだいぶ変わってきてますね。

プーチンさんも増えとりますし。
(守り神的な何かかな?)

オープン予定日は5月6日

オープン前での情報はTwitterを要チェック。

↓店主さんのTwitter。
https://twitter.com/HakaseRamen

 

地図での場所はここ↓

 

お店から南を見るとこんなかんじ。

 

お店から右を見るとこんなかんじ。

 

お店情報
ラーメン酔拳「代打は俺」
住所:岡山市北区今保101−1
公式サイト:http://ramenhakase.com/
公式Twitter:公式Instagram
グルメ
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岡山おにさんぽ

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