PR

豚蒲焼専門店「かばくろ」のとりめしぶたかば丼｜おにさんぽグルメ

グルメ

2021.02.09

実際に食べに行ったお店を紹介するおにさんぽグルメ。

今回食べたのは岡山市北区御津野々口にある豚蒲焼専門店「かばくろ総本店」さんのとりめしかばくろ丼(900円税込)です。(※価格は2020一年2月9日時点のものです）。

豚蒲焼き発祥のお店「かばくろ」さんで2月2日から登場している期間限定の新メニュー。

こっちがぶたかばゾーン、

こっちがとりめしゾーン。

右も左も岡山らしさ満点の一品です！

香ばしさ満点の豚蒲焼と、

これぞ岡山の断面で魅せるとりめしゾーンの唐揚げ。

鶏めしといえば大分県を中心にお米と鶏肉を一緒に炊き込んだものや一緒に混ぜ込んだものもありますが岡山と言えばこのスタイル。

食べてみると豚蒲の炭火で焼いた香ばしさと鶏めしの甘辛さで「1粒でなんとやら」なぜいたく丼。

食べてる途中で山椒をかけてみて味を変えてみるのもオススメ。

お店は雑誌「月刊旅色」でも紹介されていました。

メニューなど↓

メニュー右上の「バカ盛り」っていうのも凄いらしい。

岡山・かばくろ総本店の「バカ盛り」が凄い！ごはん1キロに乗る豚かばが最高に美味しい - ぐるなびみんなのごはん

岡山には名物料理が数多くありますが、今回紹介する「ぶたかば重」のバカ盛りほどビジュアルインパクトのあるものは少ないかもしれません。一見、うな重のように見えますが実は上に乗っているのは炭火で焼いた豚肉。香り豊かな豚肉とご飯、そしてタレのコンビ...

本店ではガーデンスペースでジンギスカンも注文可能です。

豚肉・鶏肉・うなぎにラム肉が揃ってる蒲焼屋さんってなんだかすごい。

場所はここ↓

お店情報
かばくろ総本店
住所：岡山県岡山市北区御津野々口１８９−１
営業時間／11:00～21:00(L.O20:30)
定休日：無休
公式サイト：http://www.kabakuro.com/

テイクアウトやドライブスルーでの購入もできます。

コメント