セルフうどん発祥のお店「手打ちうどん 名玄」｜おにさんぽグルメ

なんとこちらセルフうどん発祥のお店として全国的に有名。

そんな独自のスタイルを確立した「名玄」さんは今となっては岡山グッドカンパニーや日テレ「月曜から夜ふかし」にも取り上げられましたが、開店当時は斬新なスタイルからいろんな苦労や工夫があったようです。

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「セルフうどん」発祥のお店に聞いた、完全セルフスタイルがこんなに楽しい＆美味しいのに全国に広まりにくいワケ - メシ通 | ホットペッパーグルメ

いまや、うどんの一形態として全国で親しまれている「セルフサービス方式」、通称「セルフうどん」。セルフうどんとは、うどんの受け取りからサイドメニューの選択、薬味の盛り付け、食事後の食器の片付けなどを、利用客がおこなう方式のうどん店のことだ。 ...

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このたくましさ・・・見習いたい。

岡山人としてはぜひいちど行って欲しいお店です。

場所はここ↓

テイクアウトも可能です。

お店から左を見ると、ラ・ムー 平井店などが見えますね。

右を見るとほっともっと岡山平井店があったり、まっすぐ行って左折すると、この前オープンした「洋食喫茶アドロック」さんがあるあたり。

洋食喫茶アドロックのハンバーグランチ｜おにさんぽグルメ

岡山市中区倉田にオープンした洋食喫茶アドロックのハンバーグランチ(デミグラス900円)です。こちらのお店は1月8日にオープン。ランチセットはサラダとスープにパンとライスがあってから、メインのハンバーグが登場します。ハンバーグが優しいというか、細くモチモチ柔らかい食感。

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2021.01.19

向かいは行列になってた敷島堂平井店のシキシマドウノカフェ。

【中区】シキシマドウノカフェが満員だったり行列だったり｜1月20日オープンの話題のカフェ

2021年1月20日、岡山市中区平井の敷島堂平井店に併設され たシキシマドウノカフェがオープンしました。 オープンから話題となっていたのが しぼりたてモンブラン 。 メニューはこちら↓ [blogcard url="https://www.shikishima.co.jp/news/detail/169"] ぱっと見は「山盛りパスタ」みたいなモンブランは全国的に話題 の

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2021.01.25

ここのモンブランが食べたいんですよ！

ん？

ということは、ランチ「手打ちうどん 名玄」→おやつ「シキシマドウノカフェ」→ディナー「洋食喫茶アドロック」という流れができるのでは！？

翌日、ランチ「洋食喫茶アドロック」→おやつ「シキシマドウノカフェ」→ディナー「手打ちうどん 名玄」っていうループ生活もできるのでは！？