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大阪で笠岡ラーメンが食べられる「中華そば ふじい」の「かしわそば」【おにさんぽグルメ】

実際に食べておいしかったものを紹介するコーナー「おにさんぽグルメ」。

今回は、大阪で笠岡ラーメンが食べられるという「中華そば ふじい」「かしわそば」(830円)です。

 

これまでも笠岡ラーメンはご当地グルメとして「いではら」さんや「山ちゃん」など取り上げてきたところ。

 

「昔、笠岡ラーメンを食べてまた食べたい」と思っていただけた関西住みの方や岡山から関西に出て、「久しぶりに笠岡ラーメンが食べたい!」という方にオススメです。

「中華そば ふじい」さんは大阪に3店舗ある昔懐かしい昭和のしょうゆ味が人気のお店。

こちら大阪出身のご主人が一番おいしいと思った尾道ラーメンと笠岡ラーメンにルーツを持つ「中華そば」もありますので、試してみてくださいね。

 

 

そしてこちらが大阪で食べられる笠岡ラーメン「かしわそば」。


鶏チャーシュー、青ネギ、しょうゆスープはまさに笠岡ラーメン。

 

麺がきれいに整っているあたり、井原の「笠北」さんっぽさもあります。

【井原市】笠北のミシュランプレートを獲得した中華そば【おにさんぽグルメ】
今回は井原市にある「中華そば 笠北」さんの中華そば(並盛700円)。こちらのお店なんといっても、食べるのがもったいなくなるくらいきれいな盛り付けが話題のラーメン屋さん。ミシュランガイド岡山2021でミシュランプレートを獲得したお店です。井原市にありますが、笠岡の「坂本」さんで修行したご主人が経営をしていらっしゃいます。

 

もちろん違いもあって、こちらのお店は昔ながら懐かしい味にこだわってるだけあって「しょうゆ」が強め。

ただそのしょうゆも「小豆島産のしょうゆ」なんだそう!
これだけ瀬戸内を愛してもらえるってうれしいですね!

関ジャニの村上さんもおいしいというラーメン。

 

お近くの方はぜひ立ち寄ってみてください。

お店情報
中華そば ふじい
芦原橋本店
大阪市浪速区塩草3-9-19
難波千日前店
大阪市中央区難波1-3-14
野田阪神店
大阪市福島区大開1-2-1
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グルメ
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