大阪で笠岡ラーメンが食べられる「中華そば ふじい」の「かしわそば」【おにさんぽグルメ】

実際に食べておいしかったものを紹介するコーナー「おにさんぽグルメ」。

今回は、大阪で笠岡ラーメンが食べられるという「中華そば ふじい」の「かしわそば」（830円）です。

これまでも笠岡ラーメンはご当地グルメとして「いではら」さんや「山ちゃん」など取り上げてきたところ。

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【笠岡市】「中華そば いではら」さんの笠岡ラーメン｜【おにさんぽグルメ】

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笠岡市は岡山県の南西部、広島県福山市に接する場所にあります。そちらのランチはなんと言っても「笠岡ラーメン」！今回、食べに行ったのは「中華そば いではら」さん。営業時間が11：30から15：00までの地元民に愛される人気店。お昼過ぎになると、すぐに行列ができます。メニューは中華そばのみで並か大で選べます。パッと見はシンプル。ただよくよく見ると、笠岡ラーメンの特徴がみられます。 何といってもチャーシューではなく、鶏肉！しかも、だしのよく出る親鳥。鶏ガラベースのスープ、鶏のチャーシュー、斜め切りの青ネギ...

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【笠岡市】「朝ラー」ができる「笠岡ラーメン 山ちゃん」｜【おにさんぽグルメ】

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実際に食べたものを紹介するコーナーおにさんぽグルメ。今回は笠岡ラーメン山ちゃんの笠岡ラーメン並盛（700円）。  海沿いにある笠岡ラーメンの名店です。笠岡ラーメンは「いではら」さんや「坂本」さんなどこれまでも取り上げてきたところ。かしわチャーシュー、醤油のスープ、青ネギとまさに笠岡ラーメン！スープも鶏がらが効いた醤油のしっかりした味。歯ごたえがある鶏肉と麺は中毒性高め。そしてこちらのお店、朝6時から開店している「朝ラー」推奨店。少し前は朝5時から開店していたとっても元気がお店なんです。美味...

「昔、笠岡ラーメンを食べてまた食べたい」と思っていただけた関西住みの方や岡山から関西に出て、「久しぶりに笠岡ラーメンが食べたい！」という方にオススメです。

「中華そば ふじい」さんは大阪に３店舗ある昔懐かしい昭和のしょうゆ味が人気のお店。

こちら大阪出身のご主人が一番おいしいと思った尾道ラーメンと笠岡ラーメンにルーツを持つ「中華そば」もありますので、試してみてくださいね。

そしてこちらが大阪で食べられる笠岡ラーメン「かしわそば」。

鶏チャーシュー、青ネギ、しょうゆスープはまさに笠岡ラーメン。

麺がきれいに整っているあたり、井原の「笠北」さんっぽさもあります。

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【井原市】笠北のミシュランプレートを獲得した中華そば【おにさんぽグルメ】

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実際に食べたものを紹介するコーナー「おにさんぽグルメ」。今回は井原市にある「中華そば 笠北」さんの中華そば（並盛700円）。（値段は2020年11月19日時点）こちらのお店なんといっても、食べるのがもったいなくなるくらいきれいな盛り付けが話題のラーメン屋さん。ミシュランガイド岡山2021でミシュランプレートを獲得したお店です。井原市にありますが、笠岡の「坂本」さんで修行したご主人が経営をしていらっしゃいます。そのため特徴は鶏チャーシューに笹切りの青ネギ、醤油ベースのスープと言うまさに笠岡ラーメン！あっさり系...

もちろん違いもあって、こちらのお店は昔ながら懐かしい味にこだわってるだけあって「しょうゆ」が強め。

ただそのしょうゆも「小豆島産のしょうゆ」なんだそう！
これだけ瀬戸内を愛してもらえるってうれしいですね！

関ジャニの村上さんもおいしいというラーメン。

お近くの方はぜひ立ち寄ってみてください。