【岡山市北区】冬と言えば鍋！「和ダン 晴じゃ」の牡蠣鍋＆痛風鍋【おにさんぽグルメPR】

寒くなってきたら鍋！

「藁焼き×岡山居酒屋和ダン 晴じゃ」さんで牡蠣を使った2種類の鍋コースが登場しました。

毎年人気な晴じゃの牡蠣鍋、「牡蠣の饗宴鍋」にはバターがドンッ！！

お出汁も味噌チゲバターの【赤】と豆乳明太子バターの【白】の2種類から選べます。

さらにビジュ強め！「背徳の痛風鍋」はあん肝、牡蠣、白子などをふんだんに使った海鮮鍋です！

コースメニューがこちら。

【前菜】備中蓮根とおからの辛子マヨ
【刺身】寒ぶりの炙り
【炭焼】桃太郎チキンの吟醸漬
【蒸物】炙り牡蠣の茶碗蒸し
【鍋】背徳の痛風鍋（赤or白）
　　　赤：味噌チゲバター、白：豆乳明太子バター
【〆】赤：ラーメン、白：チーズチゾット
【デザート】本日のデザート

鍋以外にも晴れの国岡山の新鮮な魚介や食材を使ったお料理がたっぷり！

他メニュー食べてると煮立ってきた鍋！

まろやか豆乳にピリッとした明太子の辛さと濃厚なバターが溶け出して洋風な味わいに。

牡蠣もたっぷり、あぁ幸せ…。

「背徳の痛風鍋」は、味噌チゲバターにしてます。

ピリ辛出汁に旨味が染み出して、素直にうまい～！

〆には【赤】ラーメン、【白】チーズチゾットが用意されています。

いいお出汁が出ていて結構お腹いっぱいになっていたのに、〆がスルスルと胃の中に。

デザートも付きます。

「背徳の痛風鍋（味噌チゲバターの【赤】）」はピリ辛、贅沢で濃厚な味わいで、
「牡蠣の饗宴鍋（豆乳明太子バターの【白】）」はコクと明太子バターがしっかり感じられてまろやか〜、

って感じでした。

コース開催日は11月4日から！

忘年会・新年会にもぴったりな2コースです。ぜひ召し上がってみては。

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。