PR

手打うどん 「やす坊」の「豚しょうがぶっかけ」。ミシュランプレート獲得のお店が真庭から移転オープン

グルメ
実際に食べておいしかったものを紹介するおにさんぽグルメ。
今回は岡山市東区西大寺にある手打うどん 「やす坊」「豚しょうがぶっかけ(850円税込)」です。(価格は2021年4月5日時点)

 

こちら真庭市にあったミシュランプレート獲得のお店で4月3日に移転オープンしました。
注文があってから茹で上げるツルツルのコシがある麺。
豚肉にも味がしっかり漬け込まれてて、生姜との相性も抜群。
大根おろしも辛みがなく、ダシと味の効いた豚肉と一緒に食べるとさっぱりします。
後半はレモンで味を変えて食べてみるのもいいかも。

こちらの「やす坊」さんはうどんの聖地の香川県丸亀で営業されていたところから真庭に移って、この西大寺に移転してこられました。

 

メニューはこんなかんじ↓
本格的な讃岐うどんをベースに蒜山の食材を使ったうどんは地元民だけでなく、うどん通からも絶大な支持を得ているお店です。

 

釜玉うどんに蒜山ジャージー牛のチーズを加えてカルボナーラみたいにして食べるメニューなど、オリジナリティあふれるものもたくさん。

 

そもそもうどんの麺だけでも美味しかったので、シンプルにかけうどんやざるうどんも食べないといけない使命感に駆られました。
真庭なので「スイトン」さんもやってきてくれています。

 

悪い人には容赦ないので、西大寺の方は行動をいつも以上に気を付けよう。
地図での場所はここ↓
住所は岡山県東区西大寺上2丁目9−7。

 

ここは以前「お好み焼き げんき 西大寺駅前店」があったところ。
お店の外観。
お店から東を見るとこんなかんじ。
西を見るとこんなかんじ。

 

横には「ファミリーマート 岡山西大寺上二丁目店」。

 

西大寺高校や学芸館高校も近いところにあるので、幅広い方に愛されるお店になりそう。

 

本格的な讃岐うどんのお店です。

 

岡山市東区は、大阪から「スープカレーなっぱ」さんが移転してきたりグルメ度がアップしましたね!

 

大阪・丸亀・蒜山への感謝を噛みしめながら食い倒れしてみては。

 

お店情報
手打うどん 「やす坊」
住所:岡山県東区西大寺上2丁目9−7
営業時間:11:00〜15:00
定休日:火曜日
公式サイト:http://www.yasubo.com/
公式Facebook:公式Instagram
この記事を書いた人

2020年スタートした岡山の人がギリギリわかるくらいの雑談ネタをたくさん発信しているゆるい情報サイトをつくってる人。
・総記事数5000超
・月間約100万PV,約30万UU
・SNS総フォロワー8万
岡山県内の開店閉店・グルメ・話題・イベント情報などを発信しています。
ひと昔、山陽新聞に → https://onisanpo.com/wadai/37229/

 岡山県の求人特集 SPONSORED BY 求人ボックス 

美容師求人スタイリスト/アシスタント 募集 日祝休み・9:30~16:30勤務株式会社WISH/fairy - 岡山県 - 時給1,180円~ - アルバイト・パート
主婦さん大活躍中/普段の家事をお仕事に/日中のスキマ時間でお仕事可能/家事代行スタッフ募集中株式会社サンジュ - 岡山県 - 時給1,350円~ - アルバイト・パート / 業務委託
「昼間・夕方勤務」ジャンカラのカラオケスタッフ/従業員割引&食事補助 履歴書不要 ネイル可/131ジャンカラ 岡山駅前店 - 岡山県 - 時給1,050円~ - アルバイト・パート
調理スタッフ株式会社メフォス - 岡山県 - 時給1,047円 - アルバイト・パート
有資格者募集 登録ヘルパー・週1日~OK・直行直帰OK・WワークOK/ケア21ケア21 倉敷 - 岡山県 - 時給1,493円~1,906円 - アルバイト・パート
岡山/倉敷/軽貨物/日当/配送ドライバー/経験者、未経験者歓迎株式会社SESON - 岡山県 - 月給25万円 - アルバイト・パート / 業務委託
ベッドメイクスタッフワタキューセイモア株式会社 - 岡山県 - 時給1,120円 - アルバイト・パート
調理補助/食事付き学生マンション株式会社ジェイ・エス・ビー・フードサービス - 岡山県 - 時給1,100円 - アルバイト・パート
食品の仕分け軽作業スタッフ/車・バイク通勤OK/社会保険完備/未経験者可能/交通費支給ありヒカリ産業株式会社 - 岡山県 - 時給1,050円~ - アルバイト・パート
スポンサーリンク
グルメ開店・閉店
スポンサーリンク

コメント

スポンサーリンク