国富に「パパのおかしやさん Resho」さんというパウンドケーキ専門店がオープンしていました。
こちら↓
地図ではここ↓
住所は「岡山市中区国富2-28-18」です。
見て頂くとわかる通り、結構山の方。
しかもお店は「理證院」というお寺の玄関にあって、作っているのはこちらの住職さん！
向かいの「安住院」の副住職さんでもあります。
面白いご経歴なので詳しくはInstagramをぜひ！（→岡山市｜偏食っことママのためのパウンドケーキ専門店｜お坊さんパパ）
もともとお料理が大好きで、趣味で調理師免許を取得するほどの腕前。
お子さんのおやつ作りを始めて、子どもたちのお友達にも食べてもらうようになり、その家族からも評判となってマルシェや百貨店に出店を経てお店を出す運びになったそうです。
パウンドケーキ専門店になったのも偏食のお子さんに「栄養が摂れるおやつ」として作り始めたのがきっかけ。
店内は販売用のカウンターがありまして、この日も完売の商品も多く、品薄状態になってました！
「Resho」さんのパウンドケーキには「豆腐処おかべ」さんのおからが全種類に入っていて、一部種類を除き豆乳入りです。
栄養たっぷりなのが特徴！
プレーン、チョコといった定番メニューから珍しい柑橘「邪払」、「こまつな」や「ごぼう」、「すぱいす」と、こちらもいろんな方に食べて頂けるようラインナップは豊富に。
で、こちらが買ってみたプレーンとこまつなです！
食べてみるとレモン風味と豆乳の控えめな甘さ、それにおからのしっとり具合がたまらない逸品。
栄養たっぷりのこまつなもクセがなく、チーズのまろやかさが広がる味わいなのでお野菜が苦手なお子さんにもオススメです。
お店は1カ月に2回ほどの営業を予定されているそうで、詳しい情報はSNSなどで発信しています。
同じくお子さんが偏食で困ってるって方や、スイーツ好きな方にもぜひ食べてもらいたいお店でした～。
基本情報
| 店名 | パパのおかしやさん Resho （りしょう） |
| 住所 | 岡山市中区国富2-28-18 |
| 営業日・営業時間 | Instagramでお知らせ |
| SNS | 公式Instagram |
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