実際に食べておいしかったものを紹介する「おにさんぽグルメPR」。
今回食べたのは、前回に引き続き倉敷市中島にある「麺や寛」さんで3月5日から提供開始される、、、
「酸辣ヂャン麺（サンラーヂャンメン）」です！
2月25日から提供開始されているスタミナ中華そばの時になんとなく匂わせていた見た目のインパクト大のあんかけラーメン。
酸辣湯麺（さんらーたんめん）と高知のご当地ラーメンであるジャン麺を融合させた新しいラーメンとしてSNSで話題に！
そのラーメンを提供する大阪市天満橋駅近くの人気店中華そば辻さんが監修の一杯です。
もう見た目から辛さと飲んでると言っても過言じゃないトロットロのあんかけスープは意外にも辛くないです。
酸味が口の中に広がり、その後に辛さと旨みが絶妙に調和してバランスが絶妙！
ベースは鶏と豚のスープに醤油で、それにいろいろスパイス・香辛料を感じてバチバチのとろとろ。
言わずもがな麺とガッツリ絡みます。
もちもちとした自家製麺と辛味や酸味に旨味も重なった深い味わい！
辛さは、0.5、1、2が選べて、卓上調味料で調節も可能です。お酢をプラスしてまろやかにしても美味しかったのでオススメ。
ごはんをつければお腹いっぱい！
箸が止まらないやみつきになるかんじ美味しかったです！
提供は3月5日からですので、「これ食べて見たかったんよ」って方は足を運んでみては。
基本情報
| 店名 | 麺や寛 |
| 住所 | 倉敷市中島828-1 |
| 営業時間 | 平日8:00～14:30 18:00～20:30 土・日・祝 8:00～20:30 |
| 定休日 | 不定休 |
| SNS | 公式Instagram |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
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