実際に食べておいしかったものを紹介する「おにさんぽグルメ」。
今回おじゃましたのはスパイスカレーと無国籍料理「maai(間合い)」さん、、、
「冬野菜のダルキーマカレー」を食べました！
「maai(間合い)」さんは、天神町の上之町會館で間借り営業を11月7日からスタートしたお店。
お店のカレーは週ごとに変わるスタイル。
この日のラインナップは、
- 牡蠣グリーンカレー
- 牛スネと牛すじのビンダルー
- 選べる2種あいがけカレー
トッピングやドリンクもあります。
Instagramにも上がっているようにガラッと変わるそうです。
で、こちらのダルキーマ。
「なんやろ、今まで見てきたダルカレーともキーマカレーとも違う見た目をしてい・・・（パクッ）・・・な ん だ こ れ、うまぁーい！！」
ってなりました。
根菜やきのこの歯ごたえもありながら、ダルの豆感もあって、魚介の旨味とほど良いスパイスでまとめると、「岡山で食べたことないかんじ！美味しいです。」
とにかくご飯が進む味わい・・・大盛、いや特盛でもええな！って感じるくらい、無限に食べていられそうなカレー。
お話聞いてみると、お店の方は以前名古屋のスパイス料理屋で約8年料理長としてお勤め。
「なるほど！名古屋スタイル！」って思ったらそうでもなく、スパイスカレー走りの頃から研究を重ねて独自のスタイルを追求されていったんだそう。
確かにイベントで食べた他県のお店のスパイスカレーとも違うかんじでした。
この半熟ゆで卵もフワとろ食感とスパイスが染みた味わいがたまりません。
副菜も４種類それぞれ味、食感ともに美味しくて隙がない！
こちらは牡蠣グリーンカレー。
辛味とまろやかさがあるグリーンカレーにフルーティーなスパイスを感じて「・・・山椒？」って思ったら１ミリもかすってませんでした。（恥）
そう！繰り返しますが、岡山で食べたことないタイプの美味しさ。
濃厚でコクのある牡蠣の旨味もより感じることができます。
「この味、何使ってるんじゃろ？」ってカレー好きの方なら分析が楽しくなるようなお店！
オープン当初は木曜のみの営業だったところ、12月より木曜日・金曜日の営業となったそうです。
来週のカレーはなんだろう・・・
一度食べると虜になってしまう「maai（間合い）」さん、週後半ランチのお楽しみとしてぜひ行ってみてください〜！
基本情報
| 店名 | maai(間合い) |
| 住所 | 勘九郎稲荷境内 上之町會館2F 岡山市北区天神町9-39 |
| 営業時間 | 12月より毎週木・金曜日 11:00-15:00(l.o.14:30) |
| SNS | 公式Instagram |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
●情報提供ありがとうございました。
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