実際に食べておいしかったものを紹介する「おにさんぽグルメ」。
今回食べに行ったのは岡山市北区磨屋町、10月11日オープンした「上燗おでん田讃」さんです！
名前のとおり、おでんと日本酒のお店で、
５種盛り合わせ（1,000円）。
このあったかおでんを・・・
味噌で食べる香川式！
左が赤みそ、右がからしみそです。
岡山では珍しい上品な味の出汁がジュワッと溢れて、赤味噌の旨味！それにからしみその時々ツンっととくるかんじ…ああうま〜い。
メニューはこちらで、大根・こんにゃく・卵・厚揚げといった王道なレギュラーメンバーから珍しいものまで！
壁に本日のオススメにはここにないものもありました！
例えば鳴門わかめ！出汁が良く出て味噌との相性は言わずもがな。
トマトはフワッフワで、もはや絹豆腐くらいの柔らかさ。
粉チーズとアンコールペッパーとトマトの酸味で洋風に！
落花生は、おでんの出汁が染み込んでいて殻が柔らかく、パリッと割って中身を食べると栗のようにホクッとした食感。
そのまま食べても美味しくてお味噌を付けるとさらに絶品だったのでオススメです。
それから日本酒も珍しいラインナップで、
蔵元直送・しぼりたての「ケグドラフト」は岡山初なんだとか！
特殊な圧力容器に入れて直送されるので、酸化など味の変化を極力抑えて酒蔵で飲むようなしぼった直後のフレッシュ感がある日本酒が味わえるそう。
味わいに驚かれる方も多いそうで、日本酒好きな方はぜひトライ。
そして逸品料理には、お酒が進むちりめん山椒。
舌がシビシビして、おでんや飲み物が別の味に変わるかんじおもしろい！
おでん出汁の染みたジャガイモ、たまごで作る「おでんポテサラ」。
うわ！それ盲点！おでんでポテサラとか盲点！って楽しめるお店の人気メニューです。
それから愛媛県宇和島ブランド鯛「鯛一郎クン」！
ふっくらモチモチっとした身に、ウマみたっぷり。
いや〜〜楽しかったです。岡山では珍しいメニュー、何を食べても美味しいこの感じ。
気になるものはまだまだあるのに、お店は冬に向けて「熱燗 飲み比べセット」やお昼営業に「うどん」もスタート予定です。
地図ではここ↓
住所は岡山市北区磨屋町7−9です。
おでんにもお酒にも驚きたっぷりの美味しいお店でした！
味噌で食べる香川のおでん、ぜひどうぞ！
基本情報
| 店名 | 上燗おでん田讃 |
| 住所 | 岡山市北区磨屋町7−9 |
| 営業時間 | 16:00～23:00 |
| 定休日 | 日曜日・月曜日 |
| SNS | 公式Instagram |
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