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【岡山市北区】「裏一照庵」の「生醤油 牡蠣仕立て (炭火吊るし焼豚のせ)」(中山下)【おにさんぽグルメ】

グルメ

実際に食べておいしかったものを紹介する「おにさんぽグルメ」。

今回は人気ラーメン店「一照庵」、特別メニューの日「裏一照庵」の、

「生醤油 牡蠣仕立て (炭火吊るし焼豚のせ)」です!

2024年ラストの裏一照庵!

大人気の牡蠣シリーズが登場してまして、

レアチャーシューを炭火吊るし焼豚に変更できます!

香ばしくってワイルドにガブッといける食べ応え、なんか一照庵で新たな局面を見たかんじ美味しかったです!!

焼豚で〆みたいにいっちゃいましたが、この一杯には牡蠣の香味油を使っています。

まさに「牡蠣の姿が見えんけど牡蠣がおるんよ!」な味わいはさすがの一言。

麺は冨士麺ず工房さんの多加水麺です。

半熟卵の幸せに包まれ、

牡蠣ペーストで、最近牡蠣ばっか食べていたところ()感謝を新たに、裏一照庵2024を〆ました~!

そんな裏一照庵は12月18日で今年のラスト!

ここで開催を知ってしまった岡山民の方は「言うのが遅いねん!」と思うことでしょう。

ところが「牡蠣と味噌」は一照庵の通販サイトで販売開始されてます。

この年末年始におうちでじっくりと味わいたい方はぜひどうぞ~。

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