TBS「マツコの知らない世界」に岡山の「かも川手延素麺」と小山製麵の「笠岡ラーメン」の商品が紹介されていました。
「マツコの知らない世界」は、マツコ・デラックスさんがMCで、その道を愛してやまない「スペシャリスト」が、深くてディープな世界をマツコさんに紹介するトークバラエティ番組。
8月11日の回は「乾麺の世界」ということで、300種類以上のご当地乾麺をストックするラーメン偏愛家・乾麺研究家「南野マキ」さんが登場。
＼乾麺の世界／
— マツコの知らない世界次回8月25日(火)夜8時55分〜☠️毒⚠️🕷️ (@tbsmatsukosekai) August 11, 2026
見逃してしまったよ〜という方はぜひこちらから💁
乾麺特有の喉越しがたまらない！
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その流れで「岡山県 かも川手延素麺」が紹介されたわけですが、なんでも「南野マキ」さん曰く乾麺の魅力は「にゅるみ」！
摩擦のない食感と喉ごしが特徴なんだそうで、「にゅるみ」を極めた乾麺として「かも川手延素麺」さんの製造過程や商品が紹介されていましたよ～。
サウスヴィレッジの「麺蔵人 藤まさ」さんで食べたうどんを思い出しつつ、「にゅるみ」って聞いた時は思わず「それやッ！」でした。
抽象的な概念を言語化してもらえてスッキリ！
TVerで見逃し配信があります↓
https://tver.jp/episodes/ep2dqtumv1
tver.jp
それから小山製麵の「中華そば」も登場してまして、たまたま笠岡のベイファームで商品の棚を発見したところ完売！
乾麺ブーム、あるかもしれませんね。
岡山から2つも登場してますし、ぜひ「にゅるみ」を体験しに行ってみては。
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