【岡山市中区】藤原西町につくってた広島つけ麺の「つけ麺本舗 辛部 岡山高島店」がオープンしてる

「つけ麺本舗 辛部 岡山高島店」さんがオープンしたので行ってみました。

地図ではここ↓

住所は「岡山市中区藤原西町1丁目6番45号」です。

以前「おばんざい食堂 noBu」さんがあったところにできるという事は以前記事に。

8月13日のオープンでした。

辛部さんは広島県を中心に展開している人気の広島つけ麺専門店です。

メニュー↓

まず、つけ麺には「定番つけ麺」、「のりねぎつけ麺」、「のりかつおつけ麺」の3つがあって、麺の量といろいろなトッピングがあります。

それにごはんやどんぶりとドリンクなど。

それから辛さも選べます。

卓上に辛味や激辛唐辛子もあって調整できるので、「辛いのちょっと・・・」って方は優しめから選んでみるのが良さそうです。

辛さの目安棒。

辛さが増すにつれて、人が壊れていく様子が表現されています。恐ろしいですね。

と、言ってる間に到着したこちらが「定番つけ麺（1辛）」です！

た～っぷりのキャベツときゅうりとネギにチャーシュー。

それを魚介出汁のつけダレに浸して食べます。

シャッキシャキのきゃべつにつけダレがウマ～！！

魚介出汁が効いてる上に、お酢やゴマで酸味とコク、ピリ辛なのもあってさらにうまい！

麺はキンキンに冷えて腰があります！

ツルッツルでさっきのつけダレと食べると、魚介出汁なんでざるうどんのような、お酢で冷やし中華のような、加えてピリ辛で美味しくて無限ループにハマるかんじ。

夏にぴったりな味わいでした、ごちそうさまでした～！！

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慣れてきたらネギやのり、かつおぶしをプラスして、さらに自分好みにできるそうです。

合わせてご飯ものも人気とのことでした！

暑ければ暑いほど美味しく感じる味だと思います。ぜひ召し上がってみては。

基本情報

※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。