えびす通商店街に冬限定・屋台のおでん屋「沁み亭（しみてい）」さんがオープンしています。
こちら↓
地図ではこのナップスヘアー・エルさんの横↓
住所は「倉敷市阿知2丁目13-25横」です。
オーナーさんにオープンのきっかけを伺うと、「屋台のお店がやってみたいな～」と、構想があったところに場所と良い料理人が見つかったことからスタートされたんだそうです。
メニュー。
たまご・ちくわ・こんにゃく・大根など定番から変わり種も！
お通し。
ホッカホカ！さっそく頼みます。寒いから！
たまご・こんにゃく・牛すじ・ちくわ・餅巾着。
出汁は少し甘めのじんわ～り寒い夜に「あぁ～…」って沁みる味わい！
どの具材も美味しかったですが、個人的なおすすめは「たまご」ですね。しっかり味が染みてるかんじ、よかったです！
お店から左に行くと「えべっさん」がすぐ近くにあって、まっすぐ行くと阿智神社方面。
向かいが同じく最近オープンした「炭火親鶏 隠れ屋」さんです。
右はセンター街方面です。
倉敷のえびす通り商店街におでんの屋台「沁み亭（しみてい）」さんがオープンしています。
— 岡山おにさんぽ (@onisanpo1) December 21, 2024
甘めの出汁が寒い夜にじんわりと沁みる味わい。
野外のため防寒をしっかりされてお越しくださいとのことです。
【営業時間】17:00～21:00
【定休日】木曜日
【住所】倉敷市阿知2丁目13-25横 pic.twitter.com/zc3GBoFaGt
お店のオープンには、「屋台でワイワイと楽しめるお店があったらいいな」という思いもあったそう。
お酒で体を温めながらホッカホカのおでんを食べる冬の屋台って格別ですし、体験込みで楽しんでみては！（※防寒はしっかりと）
基本情報
| 店名 | おでん 沁み亭（しみてい） |
| 住所 | 倉敷市阿知2丁目13-25横 |
| 営業時間 | 17:00〜21:00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| SNS | 公式Instagram |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
●情報提供ありがとうございました。
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