岡山市北区本町に「Tronc（トロン）」さんと言うイタリアンのお店ができるようです。
こちら↓
ソースはお店のInstagram↓
向かいのドゥオモのシェフさんが手掛ける薪火イタリアンとのことで、なんと西日本初となるイタリアの名匠窯職人による薪窯を現在造っているとのこと！
地図ではここ↓
住所は「岡山市北区本町9-20 プティハイム本町1F」で、以前ここにはエステ店がありました。
左を見ると服部パーキングなどあるあたりへ。
右を見ると西川緑道公園方面へ。
オープンは来年2月上旬予定なんだそうです。
「Duomo（ドゥオモ）」さん、人気店なんで予約取れない時もありますし、このエリアで美味しいイタリアンのお店が増えるのも嬉しいですね～。
来年の楽しみにしてみては！
●情報提供ありがとうございました。
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