倉敷市有城の「らぁめん くらいち」さんがオープンしてます！
こちら↓
地図ではここ↓
住所は倉敷市有城６３４−１です。
8月28日から3日間がプレオープンで、徐々に提供メニューが解放されます。
メニューは限られているんですが、駐車場はぎっしりの満車に。
駐車場で受付をしてくれていたので、車で待つ時間や店内は落ち着いていて、いい感じのオペレーションでした。
発券機がこちら。
プレオープン時は、「くらいち赤味噌ラーメン」「くらしき白味噌ラーメン」「中華そば」、それに「ご飯」はおかわり無料の嬉しい仕様です。
「くらいち」さんは、倉敷の味噌を使った濃厚味噌らーめんと清湯スープのあっさり醤油味の中華そばのお店。
どれも気になるんですが、頼んでみたのは「くらいち赤味噌ラーメン」です。
中華鍋で焼いて仕上げる札幌スタイル！
グランドオープン後の「上」になると3種類のチャーシューが付くんだそう。
豚清湯スープと数種類の味噌を配合した特製赤味噌ダレは、札幌味噌ラーメンとは違ったまろやかな風味とコクでオンリーワン感が強い！面白い！！（褒め言葉）
麺は京都・棣鄂さんのモチモチ・ぷるぷる麺に、
シャキシャキ食感のモヤシやニラとミンチは、ここだけで一杯いけそう。
それに倉敷の名物であるレンコンの素揚げとゴボウの酢漬けがトッピングされています。
特にゴボウ！酸味と食感がスープやその他具材と絶妙にマッチしているので、たぶんこれがないとむしろ物足りないまでありそうな地元ならではのトッピングでした！
卓上スパイスをスープやチャーシューにかけて味変をしながら楽しめました。
ごちそうさまでした！
お店から左は「セブン-イレブン 倉敷有城店」「pâtisserie ルフォワイエ 天城本店」「元町珈琲 倉敷の離れ」など。
右には「ブーランジェリー Igel」さん、「マルナカ 天城店」、それから倉敷天城高校がある旧天城街道沿いです。
倉敷の食材でこんな一杯が作れるんじゃ～！ってところも面白かったお店。
白味噌ラーメンも中華そばも気になります。ええやん、くらいち！
9月2日からは夜営業も始まるそうなので、行けるタイミングでぜひ。
基本情報
| 店名 | らぁめん くらいち |
| 住所 | 倉敷市有城634-1 |
| 営業時間 | 10:30〜15:00 17:00〜21:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| SNS |
※店舗情報、記事内に掲載している商品、価格等は取材時点のものです。
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