津山市のえびす横丁入り口近くに「泡豚ラーメン 赤心」さんというラーメン店ができるようです。
地図ではここ↓
住所は「津山市京町３９−２」です。
店内↓
紹介によると豚骨と水だけで作った濃厚な豚骨スープのラーメンで、津山では珍しい泡系ラーメンとのこと！
オープン日が今のところ1月24日で、1月11日にはプレオープンもあったそうです。
津山で泡系ラーメンってありましたっけ？煮卵もレアチャーシューも美味しそう・・・お腹空いてきました（笑）
今のところ夜も遅めまで営業を予定されてるそうなので、地元の方も仕事終わりとかにも寄りやすそうです。
ラーメン好きの方は津山に行く口実ができたんじゃないでしょうか～！
●情報提供ありがとうございました。
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